Текст страницы
66
KZ
ЭСПРЕССО КОФЕСІН ӘЗІРЛЕУ
НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ!
Ескертпе: берілген кестеде дайын сусынның бағдарлы
көлем мәндері берілген және қажетті тостағанның
көлемін таңдауға ғана арналған.
ЭСПРЕССО ӘЗІРЛЕУ ЕРЕЖЕЛЕРІ
• Жаңа ұнтақталған кофе дәндерін немесе «эспрес-
со» кофеқайнатқышына арналған ұнтақталған
кофені пайдаланыңыз.
• Сүзгідегі (19 немесе 20) ұнтақталған кофенің бетін
тегістеп, сәл тығыздаңыз, бұны өлшегіш қасықтың
теріс жағымен (21) (сур. 5, 6, 7) істеуге болады.
• Дайындалған кофеның күштілігі кофе дәндерінің
ұнтақталу дәрежесі мен қуыру сапасына байланы-
сты болады.
• Егер кофе тым ұзақ құйылса, бұл кофе тым ұсақ ұн-
тақталғанын немесе тым қатты тығыздалғанын біл-
діреді, бұл жағдайда ірі тартылған кофені пайдалну
керек және тәжірибелі жолмен кофені тығыздау
дәрежесін таңдау керек.
ТЕРМОМЕТОР (5)
-
Құрылғы кофе әзірлеу процесінде сүзгі ұстағышын
(20) шешіп алуға тыйым салынады.
-
Сүзгі ұстағышын (20) кофе әзірлегеннен кейін
бірден шешіп алмаңыз, себебі сүзгі ішінде артық
қысым болуы мүмкін, сүзгі ұстағышын (20) шешіп
алмас бұрын біраз уақыт күтіңіз.
• Қақпақты (12) шешіп алыңыз, суға арналған сыйым-
дылықты (13) шешіп алыңыз.
• Сыйымдылықты (13) максималды деңгейден аспай-
тындай етіп, суық сумен толтырыңыз, сыйымдылықты
(13) орнына орнатыңыз.
• Дайын кофенің көлеміне байланысты (21 немесе 22)
сүзгілерінің бірін, сүзгі ұстағышына (20) орнатыңыз,
ол үшін сүзгідегі (21 немесе 22) шығыңқыны сүзгі
ұстағышындағы (20) тілікпен сәйкестендіріңіз және
сүзгіні (21 немесе 22) сағат тілі бойынша/қарсы
бұраңыз.
• Өлшегіш қасықпен (23) сүзгіге (21 немесе 22), ұн-
тақталған кофенің қажетті мөлшерін себіңіз, өлшегіш
қасықтың теріс жағымен (23) сүзгідегі (21 немесе 22)
кофені сәл тығыздаңыз (сур. 5, 6, 7).
• Сүзгі ұстағышын (20) орнату орнына «
» орнатыңыз
және тұтқаны (4) тірелгенге дейін оңға қарай бұрыңыз
• Кіріктірілген термометр (5) бойлер температурасын
көрсетеді, бойлер температурасы 80°С-ден асқанда
кофе әзірлеуге болады.
• Сіз кофеқайнатқышты пайдаланбайтын кезде, тер-
мометр (5) бөлме температурасын көрсетіп тұрады.
«
» (сур. 2, 3, 4).
• Торға (2) биіктігі мен көлемі бойынша шақ келетін
тостағанды орнатыңыз («ТОСТАҒАННЫҢ ДҰРЫС
КӨЛЕМІН ТАҢДАУ» кестесін қараңыз), кішкентай то-