Текст страницы
5. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОФЕ ХОЛОДНЫМ
Примечание: Убедитесь, что рукоятка подачи пара повер
нута полностью.
Погрузите
трубку
подачи
горячей
воды/пара
ниже
поверхности
мо
лока, это создаст
водоворот в жид
кости.
Чтобы
вспенить
молоко, поместите
трубку подачи го
рячей воды/пара на
поверхность жидко
сти. Таким образом
смешивается воздух
с молоком и паром.
Держите трубку по
дачи горячей воды/
пара на поверхности,
стараясь не впускать
слишком много воз
духа и не создавать
чрезмерно больших
пузырей.
СПОСОБОМ
Примечание: каждые три дня опорожняйте бачок для
воды (А2), тщательно промывайте его и наполняйте свежей
питьевой водой.
•
Включите прибор, нажав выключатель (A6). Если при
бор находится в режиме ожидания, нажмите любую
кнопку (В1, В2, В3 или В4) на панели управления.
•
Чтобы использовать высокую чашку или стакан, сни
мите лоток для сбора капель (А8) и поставьте стакан на
лоток.
•
Добавьте в стакан несколько кубиков льда.
•
Поместите фильтр на 2 чашки (A15) в портафильтр
(A14) (рис. 8) (можно использовать фильтр на 1 чашку,
изменив количество напитка).
•
Наполните фильтр чашки молотым кофе с помощью
ложки (А9) (см. раздел «Приготовление эспрессо») и
прикрепите портафильтр к прибору (рис. 5).
•
Поместите стакан под носики портафильтр (рис. 10).
10
•
Нажмите кнопку «Кофе, приготовленное холодным
способом» (B1) и подождите, пока подача автоматиче
ски не прекратится (около 5 минут).
•
Кофе, приготовленное холодным способом, готово.
6. ПРОГРАММИРОВАНИЕ КОЛИЧЕСТВА КОФЕ В
ЧАШКЕ
По умолчанию прибор настроен на автоматическую подачу
стандартного количества. Чтобы изменить это количество,
выполните следующие действия:
•
Нажмите значок эспрессо (В3), 2 эспрессо (В4) или
кофе, приготовленного холодным способом (В1), и
удерживайте не менее 10 секунд, пока световой ин
дикатор, соответствующий выбранному напитку, не
начнет мигать, указывая на то, что прибор находится в
режиме программирования; прибор подаст звуковой
сигнал (зуммер).
•
Кофемашина начнет приготовление кофе.
•
Когда требуемое количество будет достигнуто, на
жмите значок эспрессо (В3), 2 эспрессо (В4) или кофе,
приготовленного холодным способом (В1), еще раз;
требуемое количество запрограммировано.
•
Как только молоко нагреется до требуемой температуры (в
идеале 60 °C) и будет достигнута требуемая густота сливок,
поверните рукоятку подачи пара (A4) в положение «○».
•
Подождите, пока подача пара полностью прекратится,
прежде чем забрать кувшин для молока.
•
Налейте вспененное молоко в чашки с приготовлен
ным ранее эспрессо. Капучино готов.
4.1 Очистка трубки подачи горячей воды/пара (А5)
•
Подождите, пока трубка подачи горячей воды/пара
остынет. После каждого использования удаляйте мяг
кой влажной тканью остатки молока с трубки подачи
горячей воды/пара. Для идеальной очистки мы реко
мендуем средство Eco MultiClean: оно обеспечивает са
нобработку, удаляя молочные белки и жиры, и может
использоваться для очистки всей машины.
•
Для более глубокой очистки используйте пар: повер
ните рукоятку подачи пара (A4) в положение
на
5-10 секунд, а затем близко к положению «○».
•
Чтобы обеспечить удобство использования трубки по
дачи пара, мы рекомендуем использовать иглу (А10)
для очистки отверстия насадки (рис. 12).
Советы от бариста: Рекомендуется использовать цель
ное молоко. Внешний вид и консистенция пены зависят от
характера используемого молока или растительного молока.
Рекомендуемое количество для каждого капучино: 100/150 мл.
После вспенивания молока удалите нежелательные пу
зырьки, осторожно вращая кувшин.
Примечание: Чтобы приготовить более одного капучино,
сначала приготовьте все напитки, а в конце приготовьте мо
лочную пену для всех капучино.
Чтобы выйти из функции подачи пара, поверните рукоятку
подачи пара (A4) в положение «○» и нажмите любой зна
чок; в этом случае индикаторы эспрессо (B3) и 2 эспрессо
(B4) будут мигать, указывая на то, что рукоятку подачи пара
необходимо снова закрыть (положение «○»).
6