Текст страницы
CM1526
KAZ
9. Сүзгі ұстағышын абайлап алыңыз, сүзгіден ұнтақталған кофе
қалдықтарын алыңыз, сүзгі ұстағышын ағынды сумен шайыңыз.
Көбік алу үшін қажетті температура эспрессо дайын-
дауға арналған температурадан жоғары болғандықтан,
соңғысын сүт көпіртпей тұрып дайындау керек, әйтпесе
эспрессо шамадан тыс пісуі мүмкін.
Кофе дайындауды тоқтатқыңыз келсе, түймелерді бір
уақытта басыңыз
және
Есіңізде болсын, көбік сүттің көлемінен үш есе көп, сон-
дықтан шыныаяқ сүт жеткілікті үлкен болуы керек.
Капучино дайындау
Ыстық сумен қамтамасыз ету
1. Үлкенірек шыныаяқта эспрессоны дайындаңыз.
Қажет болса, мысалы, шай қайнату үшін кофеқайнатқыш қай-
наған суды да бере алады. Осыған:
2. Түймесін басыңыз
, оның индикаторы бу шығаруға қажетті
температураға жеткенше жыпылықтайды. Содан кейін индика-
тор үздіксіз жанып тұрады.
1. Бу шүмегінің астына кружканы қойыңыз.
2. Бу реттегішін қалпына бұраңыз
.
3. Су беруді тоқтату үшін реттегішті орнына қайтарыңыз
.
3. Бу саптамасының астына бос шыныаяқ қойыңыз. Бу қарқын-
дылығын реттегішін күйге қойыңыз
. Алдымен кесеге
біраз су құйылады, содан кейін бу шығады. Артық суды төгіп,
реттегішті қалпына келтіріңіз
.
Жылдам салқындату
Сақ болыңыз! Бу құрылғысы мен саптама өте ыстық!
4. Бу саптамасын шамамен үштен бір бөлігін сүт құтысына ба-
тырыңыз.
5. Бу реттегішін қалпына қойыңыз
. Сүт көбіктенетіндей
жылы болғанда, тұтқаны орнына қайтарыңыз
.
Егер кофеқайнатқыш капучино дайындау процесі кезінде қатты
қызып, бу пайда болса, оны тез суыту қажет болуы мүмкін. Мұны
істеу үшін түймені басыңыз
, капучино режимінен шығу үшін
бу саптамасының астына кружканы қойып, бу дискісін
қысымын босату және суды төгу арқылы кофеқайнатқыш тез
суытады. Кофеқайнатқыш суыған кезде индикаторлар жы-
пылықтайды
және
. Содан кейін тұтқаны орнына қай-
тарыңыз
.
6. Алдын ала дайындалған эспрессо стаканына алынған көбікті
сүтті қосыңыз. Капучино дайын.
21