Текст страницы
6101.00.0.000 РЭ [109]
5.7 ГАЗОВЫЙ ГРИЛЬ
Инфракрасное излучение горелки гриль действует подобно углям костра. Снаружи
образуется румяная корочка, сохраняющая мясо сочным и мягким внутри.
Гриль незаменим при подрумянивании готового пирога или пышек.
На гриле отлично запекается нарезанное ломтями мясо, птица, разделенная на
куски, мясной или рыбный шашлык и некоторые виды овощей (например, кабачки,
баклажаны, помидоры и т.п.). Хороши и тосты к чаю или кофе, приготовленные со
всевозможной начинкой.
Противень, жаровню или жаростойкую посуду при приготовлении мяса следует
устанавливать на вторую полку сверху.
ПОМНИТЕ: ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ГРИЛЯ ДВЕРЦА ДУХОВКИ ДОЛЖНА БЫТЬ
ЗАКРЫТА!
ВНИМАНИЕ: ПРИ ДЛИТЕЛЬНОЙ РАБОТЕ ГРИЛЯ СТЕКЛО ДВЕРЦЫ ДУХОВКИ
СИЛЬНО НАГРЕВАЕТСЯ!
Если в доме маленькие дети, в качестве дополнительной меры безопасности на
дверцу имеется возможность закрепить защитный экран (0025.00.0.001 на плиты
шириной 50 см; 0026.00.0.001 на плиты шириной 60 см).
Защитный экран не входит в комплект поставки и приобретается в сервисной службе
за отдельную плату.
5.8 ГРИЛЬ
В отдельных плитах вместо газовой горелки гриль установлен ТЭН-гриль. Принцип его
действия аналогичен газовому грилю (см. раздел 5.7).
При пользовании грилем температура установки терморегулятора должна быть не более
225 0С. В плитах мод. 6101, 6111, 5101, 5111 работа гриля происходит при максимальной
температуре.
ВНИМАНИЕ: ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ НА ПЛИТАХ 6102, 6112, 6502,
6302, 5102, 5112, 5502, 5302, 6702 УСТАНОВЛЕН ТЕРМОСТАТ, КОТОРЫЙ ОТКЛЮЧАЕТ
ГРИЛЬ ПРИ ПЕРЕГРЕВЕ ДУХОВКИ. ПОСЛЕ СНИЖЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ ГРИЛЬ
ВКЛЮЧИТСЯ ВНОВЬ.
ПОМНИТЕ: ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ГРИЛЯ ДВЕРЦА ДУХОВКИ ДОЛЖНА БЫТЬ ЗАКРЫТА!
ЭТО ЗНАЧИТЕЛЬНО СОКРАЩАЕТ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ПРЕДОХРАНЯЕТ ПАНЕЛЬ
УПРАВЛЕНИЯ ОТ ПЕРЕГРЕВА, ЭКОНОМИТ ЭНЕРГИЮ И ВАШИ ДЕНЬГИ.
Рис.5
5.9 ВЕРТЕЛ
Установите крючок, для чего вставьте
«усы» крючка в пазы верхней полки
проема духовки и опустите крючок
вниз (рис. 6).
Насадите на штык кусок мяса
или тушку птицы и закрепите его
вилками посредством крепежных
винтов. Закрепленный на штыке
кусок мяса должен находиться точно
под грилем (рис. 7).
Снизу установите жаровню для
сбора жира.
Включите газовый гриль или
электрический гриль и привод
вертела.
Во время приготовления ручка вертела должна быть снята, а дверца закрыта.
15