Текст страницы
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Рекомендации по приготовлению:
Выньте кости из мяса и нарежьте мясо кусочками по 2,5 см. Вставьте вилку шнура питания в
розетку, затем установите регулятор скорости на «1»-«3», положите мясо в лоток, и мясорубка
может непрерывно работать пока не перемелет до 3 кг за один раз.
Важно: время непрерывной работы мясорубки в один приём не может превышать 5 минут, а
общее время продолжительной работы мясорубки не должно превышать 15 минут.
Приготовление колбасок.*
Как собрать и использовать мясорубку с насадками для приготовления колбасок
M1 Толкатель
M2 Лоток
M3 Корпус шнека
M4 Шнек
M5 Фиксирующее кольцо
S1
Основа
насадки
для
колбасок
S2
Насадка для колбасок
1) Установите основу насадки для колбасок S1 на шнек M4 и положите на нее насадку для
колбасок S2. Затяните фиксирующее кольцо M5 на корпусе шнека M3.
2) Приготовьте фарш. Равномерно перемешайте вручную и замаринуйте на некоторое время.
3) Подготовьте оболочку для колбасок. Перед использованием опустите оболочку в воду и завяжите
на конце узел. Вставьте оболочку в переднюю часть насадки для колбасок S2.
4) Вставьте вилку шнура питания в розетку, затем установите нужную скорость с помощью
регулятора, положите фарш в лоток, затем аккуратно вытяните оболочку. Когда колбаска достигнет
необходимой длины, затяните оболочку и перевяжите веревкой, повторите необходимое количество
раз.
5) Колбаски нужно подвесить и высушить в течение некоторого времени. Полностью высушивать их
не нужно.
Рецепты:
Фарш: 1 кг свинины, 16 г соли, 70 г сахара, 85 г кленового сиропа, 2 г белого перца, 7 г чесночного
порошка, 5 г порошка пяти специй, 7 г перца, 15 г черного перца, 50 г картофельного крахмала и 90 г
желтого рисового вина.
После того как фарш промаринуется в течение часа, вставьте вилку в розетку, а затем установите
регулятор скорости на 3-6.
Важно: время непрерывной работы мясорубки в один приём не может превышать 5 минут, а
общее время продолжительной работы мясорубки не должно превышать 15 минут.
* Аксессуары для приготовления колбасок в комплект не входят.
12