Текст страницы
da
Finhakningsskiver
Røreris
Til fløde, piskede æggehvider
og lette deje. Ikke egnet til faste
ingredienser.
Rivevendeskive – grov / fin
Til rivning af grønt, frugt og ost,
undtagen hård ost (f.eks. parmesan).
Betegnelse på rivevendeskiven:
”2” for den grove riveside
”4” for den fine riveside
OBS!
Rivevendeskiven er ikke egnet til rivning af
nødder. Riv kun blød ost med den grove
side.
Riveskive – middelfin
Til rivning af rå kartofler, hård ost
(f.eks. parmesan), kølet chokolade og
nødder.
OBS!
Riveskiven egner sig ikke til rivning af blød
ost og skæreost.
Riveskive grov
Til rivning af rå kartofler til f.eks.
søsterkage eller kartoffelboller.
X Billede E
1. Sæt skålen på. Bemærk markeringen
(.). Drej skålen i retning med uret
indtil stop.
2. Sæt drivaksen på drevet.
3. Stik røreriset ind i drevhuset, indtil det
falder i hak.
4. Sæt drevhuset på drivaksen med en let
drejning.
5. Fyld ingredienserne i.
6. Sæt låget med stopperen på. Bemærk
markeringen (.).
7. Drej låget i retning med uret indtil stop.
8. Sæt netstikket i. Stil drejekontakten på
det ønskede trin.
■
Stil drejekontakten på P efter
forarbejdningen. Træk netstikket ud.
■
Rengør straks alle dele efter brug.
X ”Rengøring og pleje” se side 83
Kartoffelpandekageskive
Til rivning af rå kartofler til rösti og
kartoffelpandekager samt til skæring af frugt
og grønt i tykke skiver.
Finhakningsskiver
Pommes frites-skive
Til skæring af rå kartofler til
pommes frites.
Asiengrøntsagsskive
Skærer frugt og grønt i fine strimler
til asiatiske grøntsagsretter.
W Fare for at komme til skade!
Stik ikke fingrene ind i de skarpe knive og
kanter på finhakningsskiverne. Tag altid kun
fat i kanten på skiverne! Stik ikke fingrene
ind i påfyldningsåbningen. Anvend altid
stopperen til at stoppe ingredienser ned
med.
Skærevendeskive – tyk / tynd
Til skæring af frugt og grønt.
Betegnelse på skærevendeskiven:
”1” for den tykke skæreside,
”3” for den tynde skæreside
Bemærk: Anbring pommes frites-skiven
eller asiengrøntsagsskiven med kniven
opad. Skiver, der er egnet til andre formål,
kan købes i faghandlen (se kapitlet ”Ekstra
tilbehør”).
Stopper med indsats
X Billede F
Stopperen kan bruges i to varianter.
OBS!
Skærevendeskiven er ikke egnet til at
skære hård ost, brød, rundstykker og
chokolade. Kogte fastkogende kartofler skal
altid være kolde, før de skæres.
Variant 1: Til f.eks. krydderurter, porre,
gulerødder. Sæt stopperen ind i åbningen
på låget. Skub fødevarerne ned med
stopperindsatsen.
78