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scribe en el apartado "Proceso de corte".
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●Una vez finalizado el proceso, coloque de
nuevo el aparato en su posición original.
●
●Gire la palanca giratoria H hacia abajo.
Al presionar la parte posterior del perfil, enca-
jará el perno de bloqueo.
Limpieza
Limpie la superficie externa del aparato con
un paño suave y húmedo. En caso de suciedad
incrustada, se puede utilizar un producto de
limpieza suave.
mar también herrumbre sobre la superficie de
la cuchilla como consecuencia de no llevar a
cabo la limpieza del aparato o de limpiarlo in-
correctamente (demasiado "húmedo").
Por lo tanto, se recomienda limpiar la cuchilla
inmediatamente después de utilizar el aparato
con un paño húmedo y, en caso necesario, con
algo de detergente. No introduzca nunca la
cuchilla en el lavavajillas. Por un lado, puede
deteriorar el filo y la resistencia contra la cor-
rosión (la sal deteriora la cuchilla), y por otro
lado debido a la seguridad en el manejo de la
cuchilla y al cargar y vaciar el lavavajillas.
Preservación de la cuchilla
Carro
El carro se puede extraer del aparato para po-
der limpiarlo mejor.
●
●Presione hacia arriba K el dispositivo de blo-
queo del carro.
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●Mantenga el dispositivo de bloqueo K presio-
nado y tire del carro hacia usted.
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●Limpie todas las piezas con un paño húmedo
o con agua corriente.
Para conservar un filo que dure por largo tiem-
po y preservar la cuchilla de su aparato Graef,
se recomienda limpiar periódicamente la cu-
chilla, especialmente después de cortar carne
o jamón curados, ya que contienen sales que si
permanecen por largo tiempo sobre la superfi-
cie de la cuchilla, pueden formar "herrumbre"
(incluso sobre el acero "inoxidable"). Al cortar
materiales de corte con gran cantidad de agua,
tales como tomates o pepinos, se puede for-
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