Текст страницы
Руководство пользователя
ПРИГОТОВЛЕНИЕ В КОМБИНИРОВАННЫХ РЕЖИМАХ
элемент гриля работают поочередно, чтобы обе
спечить наилучшие результаты приготовления
в зависимости от задачи.
2. Регулятором времени установите время приго
1. Регулятором мощности выберите один из ком
товления.
бинированных режимов работы. В комбиниро
ванных режимах магнетрон и нагревательный
Режим
Работа магнетрона и нагревательного элемента
Назначение
КОМБИ 1 30% времени работает микроволновой излучатель
и 70% времени - нагревательный элемент гриля
Запекание рыбы, картофеля в сыре
КОМБИ 2 49% времени работает микроволновой излучатель
и 51% времени - нагревательный элемент гриля
Приготовление пудинга, омлета, запе
кания картофеля
КОМБИ 3 67% времени работает микроволновой излучатель
и 33% времени - нагревательный элемент гриля
Запекание птицы
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
- от продуктов в любой части блюда идет пар;
- птица легко делится на части по суставам;
- при прокалывании мяса не появляется кровь;
- рыба становится непрозрачной, мясо легко от
деляется от костей.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РАЗМОРАЖИВАНИЮ
• Микроволны во время размораживания проникают
на глубину 4 см, чтобы обеспечить равномерное раз
мораживание, регулярно переворачивайте большие
куски продукта. Если вес размораживаемых продук
тов превышает 500 г, то необходимо переворачивать
их как минимум 2 раза.
• Для размораживания больших цельных кусков
продуктов может понадобиться медленное раз
мораживание на пониженной мощности (поло
жение регулятора мощности «НИЗКАЯ») и в тече
ние продолжительного времени.
• Размороженные продукты следует как можно
быстрее приготовить.
• Тщательно распределяйте продукты. Более круп
ные кусочки кладите по краям блюда. Старайтесь
не накладывать кусочки один на другой.
• Соблюдайте время приготовления, указанное в
рецепте. Сначала устанавливайте меньшее время,
указанное в рецепте, а затем при необходимости
увеличивайте его. При избыточном приготовлении
продукты могут начать дымиться или подгореть.
• Накрывайте продукты во время приготовления,
это поможет предотвратить пересушивание про
дуктов и разбрызгивание внутри камеры печи,
а также будет способствовать более равномерно
му приготовлению.
• Переворачивайте такие продукты, как курица
и гамбургеры, чтобы ускорить процесс их приго
товления. Большие кусочки (например, жаркое)
следует переворачивать не менее одного раза.
• Перераспределяйте такие продукты, как тефтели
или фрикадельки, на блюде как снизу-вверх, так
и от центра блюда к краям.
• Выдерживайте продукты после приготовления
в течение достаточного времени, это позволит
завершиться процессу приготовления и медлен
но остыть пище.
• Вы можете определить, что пища готова, по сле
дующим признакам:
ПРИМЕЧАНИЯ:
Обычно процесс размораживания занимает больше времени,
чем процесс приготовления того же продукта.
Процесс размораживания можно считать законченным,
если продукт поддаётся резке ножом.
Не рекомендуется снова замораживать ранее разморо
женные продукты.
10