Текст страницы
РЕЦЕПТЫ
Шоколадный кекс
Ингредиенты:
100 г муки
2 ст.л. какао
0,5-1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. сахара
140 мл молока
Способ приготовления:
Молоко разогреть до комнатной температуры, можно даже чуть теплее.
Все ингредиенты смешать, разлить в 2 чашечки и поставить на 3 минуты в
микроволновку на полную мощность.
Можно добавить измельчѐнные орехи, изюм, вишню сухую, мак, кусочки шоко-
лада. На теплый кекс можно выложить шарик мороженого или полить сгущенкой.
_______________________________________________________________________________
Торт «Перевертыш» с ананасами
Ингредиенты:
360 г муки,
260 г сахара,
60 г масла,
1 яйцо,
1 банка (230 г) консервированных ку-
сочков ананаса,
4 консервированные вишни,
2 ч. л. разрыхлителя,
1/2 ч. л. соли, 1 ч. л. ванилина.
Способ приготовления:
Слить сок из баночки с ананасами и добавить в него молока, чтобы получилось
120 мл жидкости. Кусочки ананаса обсушить и положить в форму на бумажных
кружочках. Вишни разрезать пополам и положить к кусочкам ананаса.
В небольшой посуде смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль, ваниль, развести
их смесью ананасового сока и молока. Добавить яйцо и растопленное масло. Взбивать
все миксером 3 мин на маленькой скорости.
Залить тестом ананасы. Выпекать 7,5—10 мин при мощности 70—80%.
56