Текст страницы
Бумажные полотенца
Накрывая продукты бумажными полотенцами для впитывания
жира, используйте только для непродолжительного
приготовления и под присмотром.
Пергаментная бумага
Используйте только пластик, предназначенный для
микроволновых печей. Следуйте рекомендациям
производителя. На пластике должна быть надпись
«Microwavesafe». Пластиковые бутылки или плотно закрытые
пластиковые пакеты следует надрезать, проколоть или сделать
отверстие для выхода пара.
Пластик
Используйте упаковку, предназначенную для микроволновых
печей.
Пластиковая упаковка
Используйте только предназначенные для микроволновых
печей термометры (для мяса и сладостей).
Термометры
Предотвращает разбрызгивание и пересушивание продуктов.
Не используйте при сильном нагреве.
Вощеная бумага
Предотвращает разбрызгивание и пересушивание продуктов.
Не используйте при сильном нагреве.
Материалы, запрещенные для использования в микроволновой печи.
Посуда и материалы
Примечания
Возможно искрение. Переложите продукты в посуду,
предназначенную для микроволновой печи.
Алюминиевые тарелки и
подносы
Возможно искрение. Переложите продукты в посуду,
предназначенную для микроволновой печи.
Пищевая картонная коробка
с металлической ручкой
Посуда из металла или с
металлической отделкой
Возможно искрение и возгорание в микроволновой
печи.
Жгуты с металлической
нитью, проволока
Возможно искрение и возгорание в микроволновой
печи.
Бумажные пакеты
Возможно возгорание в микроволновой печи.
Пищевая пленка
Пищевая пленка может расплавиться или попасть
в продукты при высоких температурах.
ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
— Большую часть продуктов приготавливают в собственном соку. Сухие продукты, такие как рис
или фасоль, требуют жидкости. На время приготовления или разогревания пищу следует
накрыть, чтобы ее влажность оставалась на первоначальном уровне, и чтобы меньше загрязня-
лась печь.
— Тщательно распределяйте продукты. Более крупные кусочки кладите по краям блюда.
— Микроволны во время размораживания проникают на глубину 4 см, чтобы обеспечить
равномерное размораживание, регулярно переворачивайте большие куски продукта. Если вес
размораживаемых продуктов превышает 500 г, то необходимо переворачивать их как минимум 2
раза.
— Размороженные продукты следует как можно быстрее приготовить. Не рекомендуется
замораживать их снова.
— Замороженную выпечку можно размораживать и подогревать, например, в хлебной корзинке
(без металлической проволоки) или на пергаменте. Помните, что начинка всегда нагревается
сильнее.
— Кожуру яблока или картофеля, а также оболочку колбасы, печени или яйца следует перед
приготовлением проткнуть, например, вилкой, иначе она лопнет.
— Не рекомендуется разогревать в печи растительное масло и жир, так как их температуру
трудно контролировать.
— В процессе приготовления пар может исходить от приготовляемых продуктов. Большее
количество пара выходит через вентиляционные отверстия, но некоторая часть может оседать на
внутренней стороне дверцы. Это нормально.
— Чем больше количество приготавливаемой пищи, тем более продолжительным
должно быть время приготовления или разогревания.
— Холодные продукты разогревают и готовят дольше, чем продукты комнатной температуры.
Пористые продукты разогревают и готовят быстрее, чем плотные.
— Продукты с высоким содержанием воды готовят дольше.
— Соль лучше добавлять после приготовления, иначе она сушит пищу, например, мясо
становится жестким.
— После приготовления продукты следует оставлять в печи не менее чем на 5 минут для
равномерного распределения температуры. Время зависит от количества и состава продуктов.
— Сначала следует установить указанное в рецепте время, а затем, при необходимости,
увеличивать его, при этом пища не подгорит и не переварится
Дерево
Дерево в микроволновой печи высохнет, а также
может расщепиться и потрескаться.
ВНИМАНИЕ! Жир, скопившийся на стенках внутренней камеры печи, может сильно
нагреться, в результате чего возможно появление дыма или воспламенение. Поэтому
следите за чистотой микроволновой печи!
ОЧИСТКА
ВНИМАНИЕ! Перед чисткой отключите печь от сети, вынув вилку шнура питания из
розетки! Необходимо регулярно чистить печь и удалять все остатки пищи.