Текст страницы
ru
Рецепты
Рецепты
Взбитые сливки
■
■
Все ингредиенты перемешивать
в течение примерно ½ минуты
в режиме 1, а затем примерно
3-4 минуты в режиме 4 венчиком для
перемешивания.
Максимальное количество: 2-кратное
количество продуктов из основного
рецепта
Песочное тесто
Основной рецепт
–
–
100-500 г сливок
■
■
Сливки перерабатывать от ½ до
5 минут в режиме 4 с помощью
венчика для перемешивания до
достижения нужной консистенции.
Яичный белок /
взбитые белки
–
–
1-5 белков
■
■
Белки перерабатывать от 2 до
5 минут в режиме 4 с помощью
венчика для перемешивания.
Бисквитное тесто
Основной рецепт
–
–
125 г сливочного масла
(комнатной температуры)
–
–
100-125 г сахара
–
–
1 яйцо
–
–
1 щепотка соли
–
–
немного лимонной цедры или
ванильного сахара
–
–
250 г муки
–
–
если потребуется, немного пекарского
порошка
■
■
Все ингредиенты перерабатывать
в течение примерно ½ минуты в
режиме 1, а затем в течение примерно
3-4 минут в режиме 4 месильной
насадкой.
Максимальное количество: 2-кратное
количество продуктов из основного
рецепта
Kорж для фруктового
пирога
Основной рецепт
–
–
2 яйца
–
–
2-3 ст. л. горячей воды
–
–
100 г сахара
–
–
1 пакетик ванильного сахара
–
–
70 г муки
–
–
70 г крахмала
–
–
если потребуется, немного пекарского
порошка
■
■
Ингредиенты (кроме муки и крахмала)
взбивать в течение 3-4 минут в
режиме 4 с помощью венчика для
перемешивания до образования пены.
■
■
Переключить прибор в режим 1, по
ложке подмешивать просеянную
муку и крахмал в течение примерно
½-1 минуты.
Максимальное количество: 2-кратное
количество продуктов из основного
рецепта
Сдобное тесто
Основной рецепт
–
–
2 яйца
–
–
125 г сахара
–
–
125 г молотых лесных орехов
–
–
50 г панировочных сухарей
■
■
Яйца и сахар взбивать в течение
3-4 минут в режиме 4 до образования
пены.
■
■
Переключить прибор в
режим 1, добавить лесные
орехи и панировочные сухари и
перерабатывать в течение ½ минуты
венчиком для перемешивания.
Максимальное количество: 2-кратное
количество продуктов из основного
рецепта
–
–
2 яйца
–
–
125 г сахара
–
–
1 щепотка соли
–
–
1 пакетик ванильного сахара или
цедра с ½ лимона
–
–
125 г сливочного масла или маргарина
(комнатной температуры)
–
–
250 г муки
–
–
1 пакетик пекарского порошка
–
–
60 мл молока
93