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Depois da utilização/Limpeza
Massa de pão de ló
Receita base
Depois da utilização/
Limpeza
Indicação importante: O aparelho não
carece de manutenção. Uma limpeza
cuidadosa evita danos no aparelho
e preserva a sua funcionalidade.
W
W Atenção!
Nunca mergulhar o aparelho em água, nem
lavar na máquina de lavar loiça. Nunca
utilizar aparelhos de limpeza a vapor!
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Retirar a ficha da tomada.
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Limpar o aparelho base com um pano
húmido e, de seguida, secá-lo bem.
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Lavar as ferramentas e a varinha rápida
na máquina de lavar loiça ou sob água
corrente, utilizando uma escova.
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2 ovos
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2-3 colheres de sopa de
água quente
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100 g de açúcar
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1 pacote de açúcar baunilhado
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70 g de farinha
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–
70 g de fécula
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–
Um pouco de fermento em pó
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Bater os ingredientes (exceto a farinha
e a fécula) durante cerca de 3 a
4 minutos na fase max/4 com a vara
para massas leves, até fazer espuma.
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Colocar o aparelho na fase 1 e
envolver a fécula e a farinha peneirada
durante cerca de ½ a min/1 minuto,
adicionando-as aos poucos.
Quantidade máxima: 2 x a receita base
Massas leves
Receita base
Indicação: Na preparação de, p. ex.,
couve roxa, podem surgir manchas nos
componentes de plástico, que podem ser
eliminadas com algumas gotas de óleo
alimentar.
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Para arrumar o aparelho, o cabo pode
ser enrolado (consultar Fig. C).
Acessórios especiais
O picador universal pode ser encomendado
através da assistência técnica, indicando o
número de encomenda 642828.
Receitas
Natas batidas
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2 ovos
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125 g de açúcar
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1 pitada de sal
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–
1 pacotinho de açúcar baunilhado ou a
casca de ½ limão
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–
125 g de manteiga ou margarina
(à temperatura ambiente)
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250 g de farinha
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1 pacote de fermento em pó
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–
60 ml de leite
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Com a vara para massas leves, misturar
todos os ingredientes durante ca. de
½ minuto na fase min/1 e, depois, 3 a 4
na fase max/4.
Quantidade máxima: 2 x a receita base
Massa quebrada
Receita base
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100-500 g de natas
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Bater as natas ½ a 5 minutos
na fase max/4, dependendo da
quantidade e das características das
natas, com a vara para massas leves.
Claras
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1-5 claras
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Bater as claras durante 2 a
5 minutos na fase max/4 com as
varas para massas leves.
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–
125 g de manteiga (à temperatura
ambiente)
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100-125 g de açúcar
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–
1 ovo
–
–
1 pitada de sal
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–
Um pouco de casca de limão ou açúcar
baunilhado
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–
250 g de farinha
–
–
Um pouco de fermento em pó
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