Текст страницы
26
KZ
АСПАЗДЫҚ КЕҢЕСТЕР
кейін миксер (12) тостағанынан бөгде затты шыға-
рып алыңыз.
• Қондырмаларды тазалауды жеңілдету үшін, олар-
ды шешіп алғаннан кейін, бірден қондырмаларды
(6, 7) жылы сумен жуып жіберіңіз.
ҚОЛ МИКСЕРІН ҚОЛДАНУ
НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! Қол миксерінің үздіксіз жұмыс
істеу уақыты 5 минуттан аспауы керек. Жұмыс
циклдерінің арасында 20-30 минуттан кем емес үзіліс
жасаңыз.
Қамыр илеуге арналған қондырмалар (6)
• Қондырмаларды (6) дрожжи қосылған қамырды
илеуге, фаршты және т.б. араластыруға пайдала-
ныңыз
Ескертпе: қамырды араластыруға арналған қонды-
рмаларды (6) қондырмаларды орнатуға арналған
арнайы тесіктерге салыңыз.
Араластыруға/бұлғауға арналған бұлғауыштар (7)
• Салқындатылған ингредиенттерді, мысалы,
майды, жұмыртқаны және т.б. араластырмас
бұрын бөлме температурасына дейін қыздырып
алу керек.
• Рецептіңізде қабық бөлшектері немесе бүлінген
жұмыртқа болмауы үшін алдымен жұмыртқаны
бөлек ыдысқа жарып құйыңыз, содан кейін олар-
ды миксер тостағанына (12) қосыңыз.
• Әрқашан ингредиенттерді араластыруды төмен
жылдамдықтан бастаңыз және қондырмалардың
айналу жылдамдығын біртіндеп арттырыңыз.
• Ыстық сұйықтық құю қажет болса, негізгі ингреди-
енттердің қатты қызып кетуіне жол бермеу үшін
оны аз-аздап қосыңыз.
• Егер ингредиенттер жұмыс кезінде жеткілікті
түрде араласпаса, миксерді өшіріңіз, миксердің
тостағанына (12) ингредиенттер қосуға арналған
саңылау қақпағын (11) ашыңыз, ингредиенттерді
ас үй қалағымен тостағанның (12) ортасына қарай
сырғытыңыз, және жұмысты жалғастыру үшін
миксерді қосыңыз.
• Ингредиенттер аз мөлшерде болғанда оларды
кез-келген қолайлы ыдыста қол миксерімен арала-
стыру ұсынылады.
• Егер миксер жұмыс істеп жатқан кезде тостағанға
қандай да бір бөгде зат түсіп кетсе, жұмыс режимі
қосқышын (3) дереу «0» күйіне орнатыңыз, содан
• Кілегейді, жұмыртқаның ақуызын бұлғауға, бисквит
қамырын, пудинг, коктейльдер, крем, майонез, езбе
және тұздықтар әзірлеуге, сонымен қатар сұйық
өнімдерді араластыру үшін бұлғауыштарды (7)
пайдаланыңыз.
Ескертпе: араластыруға/шайқауға арналған бұлға-
уышты (7) қондырмаларды орнатуға арналған тиісті
тесіктерге салыңыз.