Текст страницы
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НАСТОЛЬНОГО МИКСЕРА
7
8
Установите крышку фиксатора насадки
на место. Затяните ручку крепления,
повернув её по часовой стрелке.
Ослабьте ручку крепления, повернув
её против часовой стрелки.
Слегка поверните насадку в ту или
иную сторону и одновременно
потяните на себя.
ПРИМЕЧАНИЕ: См. «Руководство по использованию и уходу» для получения информации
по использованию разных насадок и скоростных режимов для них.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ДОСТИЖЕНИЯ НАИЛУЧШИХ РЕЗУЛЬТАТОВ
ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ
Поместите яичные белки комнатной температуры в чистую сухую чашу. Присоедините чашу
и проволочный венчик. Чтобы избежать расплёскивания, постепенно увеличьте скорость
до желаемой и взбивайте до нужной консистенции.
КОЛИЧЕСТВО
СКОРОСТЬ
белок 1 яйца
ПОСТЕПЕННО до 10
2 яичных белка (или более)
ПОСТЕПЕННО до 8
Этапы взбивания
В миксере KitchenAid яичные белки взбиваются очень быстро. Будьте внимательны, чтобы
избежать чрезмерной пены.
ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ
Налейте сливки в охлаждённую чашу. Присоедините чашу и проволочный венчик. Чтобы
избежать расплёскивания, постепенно увеличьте скорость до желаемой и взбивайте до
нужной консистенции.
КОЛИЧЕСТВО
СКОРОСТЬ
менее 200 мл
ПОСТЕПЕННО до 10
более 200 мл
ПОСТЕПЕННО до 8
Этапы взбивания
Внимательно смотрите на сливки при взбивании. Настольный миксер KitchenAid взбивает
так быстро, что между разными стадиями взбивания есть всего несколько секунд.
252 | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НАСТОЛЬНОГО МИКСЕРА