Текст страницы
Р Е Ц Е П Т Ы
ПИЦЦА НА ТОНКОМ
ТЕСТЕ С ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
Тесто: 1 стакан сметаны,1 яйцо,
4 ст.л. растительного масла, 1/4
ч.л. соли, 3 стакана муки
Начинка: 4 ст.л. майонеза, 4 ст.л.
томатного соуса,1 луковица,
2 помидора,100 г грибов, 50 г
маслин, 50 г тертого сыра, 1 ст.л.
приправ (орегано, базилик )
Добавьте в каждое яблоко
чайную ложку меда, а в на
чинку долейте несколько
ст.л. лимонного сока. Хоро
шо перемешайте все ингре
диенты.
Нафаршируйте все яблоч
ные «чашки» полученной
начинкой и поместите их в
форму для запекания (дно
формы смажьте маслом).
Если у Вас остался лимонный сок, добавьте немного сока в каждое
яблоко.
Накройте каждое яблоко «крышечкой» – срезанной ранее яблоч
ной верхушкой. Возьмите деревянную зубочистку и проколите
каждое яблоко в нескольких местах.
Налейте на дно формы немножко воды (около 1 см) отправьте
яблоки запекаться в духовой шкаф на время от 40 мин до часа при
температуре 180°C. Подавайте фаршированные яблоки, запече
ные в духовке с медом, теплыми, в качестве десерта.
Приготовление:
Тесто: Соедините ингредиенты для теста, постепенно вымешивая,
пока тесто не перестанет липнуть к рукам и не станет упругим. Рас
катайте тонко, уложите на смазанный противень или форму, сфор
мировав бортики.
Начинка: Смешайте майонез и томатный соус, намазажьте соусом
выложенное тесто. Овощи желательно нарезать одинакового раз
мера, в зависимости от наличия продуктов. Разложите овощи по
верх соуса, посыпьте приправой и тертым сыром.
Выпекайте в духовке 20-25 мин при температуре 180°С.
МИНИ-ПЕЧЬ
20