Текст страницы
руководство по эксплуатации
Луковый суп
Состав:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 100 г хлеба
- 1,5 л бульона
- 150 г сыра Эмменталь
- 1 кг лука
- 15 г молотого черного перца
- 1 столовая ложка муки и соли
- 80 г сливочного масла
Приготовление:
- Положить в рабочую ёмкость лук тонкими ломтиками.
- Добавить бульон и сыр Эмменталь и довести до кипения в режиме Суп (Soup), 30 ми
нут.
3. Добавить по вкусу соль и перец.
Для украшения, вы можете подать суп с кусочками поджаренного хлеба.
-18-