Текст страницы
34
RU
• Отверните гайку (11), поворачивая её против
часовой стрелки и выньте насадки для кеббе (13),
выньте шнек (8).
• Для снятия головки мясорубки (7) нажмите на
кнопку фиксатора (3), поверните головку мясоруб-
ки (7) по часовой стрелке и снимите её.
НАБИВКА ОБОЛОЧКИ ДЛЯ КОЛБАСОК
-
Красный молотый перец (по вкусу)
-
Чёрный перец (по вкусу)
• Мясо измельчите в мясорубке три раза, отдельно
измельчите мускатный орех, затем смешайте все
ингредиенты.
• Большее количество мяса и меньшее количество
муки в трубочке улучшает консистенцию и вкус
готового продукта.
Приготовление трубочек
• Приготовьте фарш.
• Установите головку мясорубки (7) в установочное
место (4) (рис. 3).
• Установите шнек (8) в корпус головки мясорубки
(7), установите на шнек (8) деталь от насадки кеб-
бе (13), насадку для набивки колбасок (12), затем
закрутите гайку (11).
• Установите лоток для продуктов (6).
• Поместите натуральную оболочку в ёмкость с
тёплой водой на 10-15 минут.
• Натяните размягчённую оболочку на насадку (12),
завяжите на конце оболочки узел.
• Выложите готовый фарш на лоток для продуктов
(6).
• Вставьте вилку шнура питания в электрическую
розетку.
• Включите мясорубку, нажав кнопку «ON».
• Для подачи готового фарша используйте толка-
тель (5), по мере заполнения оболочки сдвигайте
её с насадки (12), по мере высыхания оболочки
смачивайте её водой.
• Установите головку мясорубки (7) в установочное
место (4).
• Установите шнек (8) в корпус головки мясорубки
(7), установите на шнек насадки для кеббе (13),
следите за тем, чтобы выступы на насадке (13)
совпали с пазами в корпусе головки мясорубки
(7), заверните гайку (11).
• Установите лоток для продуктов (6).
• Выложите готовую основу для трубочек на лоток
для продуктов (6).
• Вставьте вилку шнура питания в электрическую
розетку.
• Включите мясорубку, нажав кнопку «ON».
• Для подачи основы для трубочек используйте
толкатель (5) (рис. 10).
• Отрезайте готовые трубочки необходимой длины.
• После окончания работы, выключите мясоруб-
ку, нажав кнопку «OFF» и выньте вилку шнура
питания из электрической розетки, после этого
приступайте к её разборке.