Текст страницы
tr
tr
Çorba ”Okroshka”
(4–6 kişilik)
Kvas, 2 litre
300 g pişirilmiş sucuk/sosis veya
tavuk göğsü eti
3–4 pişirilmiş, soğutulmuş patates
3–4 tam pişmiş yumurta
1 demet küçük kırmızı turp (8–10 adet)
3 salataya doğranan salatalık
½ deste Frenk soğanı (yakl. 50 g)
Maydanoz ve dereotu
3 çorba kaşığı krema
Hardal, şeker
Pişirilmiş ve soğumuş patatesleri,
yumurtaları, salatalıkları, küçük kırmızı
turpları, sucuğu ya da tavuk göğsünden
eti küp şeklinde kesiniz.
Kremayı, doğranmış Frenk soğanını
ve yumurtaları, hardal ve şeker ile iyice
karıştırınız ve Kvas ile sulandırınız.
Küp şeklinde kesilmiş malzemeleri,
doğranmış maydanozu ve dereotunu
ilave ediniz.
Ağız tadınıza göre tuz ve karabiber ilave
ediniz.
Tüm malzemeleri karıştırınız. Krema ve
mayonez ile karıştırıp hazırlayınız.
Karides salatası
(yakl. 4 kişi için)
300 g pişirilmiş et
300 g pişirilmiş, soğutulmuş patates
200 g salataya doğranan salatalık
Yeşil yaprak salat
50 g karides eti
3 tam pişmiş yumurta
150 g mayonez
Pişirilmiş ve soğumuş patatesleri,
yumurtaları, salatalıkları, karides etini
ve pişmiş eti küp şeklinde kesiniz.
Yeşil yaprak salatayı küçük doğrayınız.
Ağız tadınıza göre tuz ve karabiber ilave
ediniz.
Mayonez ile yemeğe hazırlayınız.
Çiğ sebzeli salata
(2–4 kişilik)
4 havuç
1 alabaş
1 elma
1 kabak
1 salatalık
¼ karnabahar
100 g sürme peynir
Meyve salatası
½ Ananas
1/2 kavun/karpuz
2 muz
2 şeftali
2 kivi
50 ml Amaretto
Meyveleri küp şeklinde kesiniz.
Küp şeklinde kesilmiş tüm malzemeleri
bir salata çanağına aktarıp Amaretto ile
karıştırınız.
Değişiklikler olabilir.
68
68
Robert Bosch Hausgeräte GmbH