Текст страницы
uk
uk
Салат з фруктів
½ ананаса
½ дині
2 банана
2 персика
2 ківі
50 мл «Амаретто»
Фрукти нарізати кубиками.
Всі інгредієнти, порізані кубиками,
перемішати в салатній мисці
з «Амаретто».
Суп «Окрошка»
(4–6 порції)
квас, 2 літра
300 г вареної ковбаси або курячої грудки
3–4 варених, охолоджених картоплі
3–4 круто відварених яйця
1 пучок редиски (8–10 штук)
3 салатних огірка
½ пучка цибулі-порею (прибл. 50 г)
зелень петрушки і кропу
3 столові ложки сметани
гірчиця, цукор
Варену але вже охолоджену картоплю,
яйця, огірки, редиску, ковбасу або
курячу грудинку нарізати кубиками.
Ретельно перемішати сметану,
посічену цибулю-порей та яйця
з гірчицею та цукром та розбавити
квасом.
Додати інгредієнти, порізані кубиками,
а також посічену зелень петрушки
і кропу.
Приправити сіллю і перцем за смаком.
Салат «Столичний»
(2 порції)
150 г шинки
3 варених, охолоджених картоплі
2 солоних або маринованих огірка
1 варена морква
зелений горошек, половина консервної
банки
сіль і перець
Салатна заправка:
¼ банки сметани
¼ банки майонезу
Варену але вже охолоджену картоплю,
моркву, шинку і огірки нарізати
кубиками.
Всі інгредієнти, порізані кубиками,
перемішати в салатній мисці з зеленим
горошком.
Приправити сіллю і перцем за смаком.
Всі інгредієнти перемішати. Заправити
сметаною та майонезом.
Салат з крабів
(прибл. 4 порції)
300 г звареного м’яса
300 г вареної, охолодженої картоплі
200 г салатного огірка
зелений салат
50 г крабового м’яса
3 круто відварених яйця
150 г майонезу
Варену але вже охолоджену картоплю,
яйця, огірки, крабове м'ясо і варене
м'ясо нарізати кубиками.
Дрібно посікти зелений салат.
Приправити сіллю і перцем за смаком.
Заправити майонезом.
Салат із сирих овочів
(2–4 порції)
4 моркви
1 кольрабі
1 яблуко
1 цукіні
1 огірок
¼ цвітної капусти
100 г свіжого сиру
Ми залишаємо за собою
право на внесення змін.
78
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
83