Инструкция мясорубка электрическая Bosch SmartPower MFW2510W

ar – 9 ﻧﺻﺎﺋﺢ

■
ﯾﺗم وﺿﻊ اﻟﻛﺑﯾﺑﺎت ﻓﻲ ﻣﺎء ﺑدرﺟﺔ ﺣرار اﻟﻐﻠﯾﺎن
دﻗﯾﻘﺔ. ﯾﺟب 20 وﯾﺗم ﺗرﻛﮭﺎ ﺗﺧرط ﻟﻣدة ﺣواﻟﻲ
ﻋدم ﻏﻠﻲ اﻟﻛﺑﯾﺑﺎت!

ﻧﺻﺎﺋﺢ

■
ﺗﺗم إﺿﺎﻓﺔ ﻟﺣم اﻟﺿﺄن وﻗﻠﯾﮫ ﺟﯾدا.
■
ﺗﺗم إﺿﺎﻓﺔ ﺑﺎﻗﻲ اﻟﻣﻛوﻧﺎت.
■
1-2 ﯾﺗم ﺗرك ﺟﻣﯾﻊ اﻟﻣﻛوﻧﺎت ﺗﻧﻛﻣر ﻟﻣدة ﺣواﻟﻲ
دﻗﯾﻘﺔ.
■
ﯾﺗم ﺳﻛب اﻟدھن اﻟزاﺋد ﻋن اﻟﻣطﻠوب.
■
ﯾﺗم ﺗرك اﻟﺣﺷو ﺣﺗﻰ ﯾﺑرد.
إﻋداد اﻟﻛﺑﺔ:
■
ﯾﺗم إﻋداد اﻟﺧﻠطﺔ اﻟﺧﺎﺻﺔ ﺑﺄﻛﯾﺎس اﻟﻌﺟﯾن
ﺑﺎﺳﺗﺧدام ﺻﺎﻧﻊ اﻟﻛﺑﺔ.
■
ﻣن ﺷرﯾط اﻟﻌﺟﯾن اﻷﺟوف ﯾﺗم ﻓﺻل ﻗطﻊ ﯾﺑﻠﻎ
ﺳﻧﺗﯾﻣﺗر.7.5 طول ﻛل ﻣﻧﮭﺎ ﺣواﻟﻲ
■
ﯾﺗم إﻏﻼق أﺣد طرﻓﻲ ﻛﯾس اﻟﻌﺟﯾن ھذا ﻣن ﺧﻼل
اﻟﺿﻐط ﻋﻠﯾﮫ.
■
ﯾﺗم ﺿﻐط ﻗدرا ﻣﻧﺎﺳﺑﺎ ﻣن اﻟﺣﺷو ﻓﻲ اﻟﻔﺗﺣﺔ، وﺑﻌد
ذﻟك ﯾﺗم إﻏﻼق اﻟطرف اﻵﺧر ﻟﻛﯾس اﻟﻌﺟﯾن ﻣن
ﺧﻼل اﻟﺿﻐط ﻋﻠﯾﮫ.
■
درﺟﺔ ﻣﺋوﯾﺔ( وﯾﺗم 180 ﯾﺗم ﺗﺳﺧﯾن زﯾت )ﺣواﻟﻲ
دﻗﺎﺋﻖ ﺣﺗﻰ 6 ﺗﺣﻣﯾر أﻛﯾﺎس اﻟﻌﺟﯾن ﻟﻣدة ﺣواﻟﻰ
ﯾﺻﺑﺢ ﻟوﻧﮭﺎ ﺑﻧﻲ ذھﺑﻲ.

ﻣﻔرﻣﺔ اﻟﻠﺣم
اﺳﺗﺧدام اﻷﻗراص اﻟﻣﺛﻘﺑﺔ
–
ﻣﻠم( ﻣن أﺟل: 3.8) اﻟﻘرص اﻟﻣﺛﻘب اﻟﻧﺎﻋم
ﻟﺣم دﺟﺎج ﻧﺎﺿﺞ، ﻟﺣم ﺧﻧزﯾر ﻧﺎﺿﺞ، ﻟﺣم ﺑﻘري
ﻧﺎﺿﺞ، ﻛﺑدة ﻧﺎﺿﺟﺔ، ﺳﻣك ﻧﺎﺿﺞ ﻷﻧواع اﻟﺣﺳﺎء؛
ﻟﺣم ﺧﻧزﯾر وﻟﺣم ﺑﻘري ﻧﻲء ﻟﻠﺣم اﻟﻣﻔروم اﻟﻣﻘﻠﻲ
ﻓﻲ ﻗطﻌﺔ واﺣدة؛ ﻛﺑدة ﻧﯾﺋﺔ، ﻟﺣم وﺑﺎﻛون ﻧﻲء
ﻟﺻﻧﻊ ﻧﻘﺎﻧﻖ اﻟﻛﺑدة؛ ﻟﺣم ﺧﻧزﯾر ﻟﺻﻧﻊ اﻟﻧﻘﺎﻧﻖ
اﻟﻣدﺧﻧﺔ; ﻟﺣم ﺧﻧزﯾر وﻟﺣم ﺑﻘري ﻟﺻﻧﻊ ﻋﺟﺎﺋن
اﻟﻠﺣوم وﻧﻘﺎﻧﻖ اﻟﺳﻠﻖ
–
ﻣﻠم( ﻣن أﺟل: 8) اﻟﻘرص اﻟﻣﺛﻘب اﻟﺧﺷن
ﻟﺣم ﺧﻧزﯾر ﻣﻘﻠﻲ ﻟﺣﺳﺎء اﻟﻐوﻻش؛ ﺑﻘﺎﯾﺎ )ﻣﺛل
اﻟﻠﺣم اﻟﻣﻘﻠﻲ، اﻟﻧﻘﺎﻧﻖ، ...( ﻟﺻواﻧﻲ اﻟﺑﻘﺎﯾﺎ
■
إذا ﻛﺎن اﻟﻣطﻠوب ﺗﺣﺿﯾر طﻌﺎم ﺑﺗﻧﺎﺳﻖ أﻧﻌم ﻓﻛرر
ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟﺗﻘطﯾﻊ أو اﺳﺗﺧدم أﻗراص ﻣﺛﻘﺑﺔ ﻣﺧﺗﻠﻔﺔ
ﺑﻌد ﺑﻌﺿﮭﺎ اﻟﺑﻌض )ﺧﺷن، ﻧﻌم(.
■
ﯾﻣﻛن إﺿﺎﻓﺔ اﻟﻣﻛوﻧﺎت اﻷﺧرى )ﻣﺛل اﻟﻌدس
واﻟﺗواﺑل( ﻋﻧد اﻟﺗﺣﺿﯾر ﻣﺑﺎﺷرةً. وﺑذﻟك ﯾﺗم ﺧﻠط
ﺟﻣﯾﻊ اﻟﻣﻛوﻧﺎت ﺟﯾدًا ﻣﻊ ﺑﻌﺿﮭﺎ اﻟﺑﻌض.

أداة ﺗﻌﺑﺋﺔ اﻟﻧﻘﺎﻧﻖ
■
ﻗﺑل اﻟﺑدء ﻓﻲ اﻟﻣﻌﺎﻟﺟﺔ ﯾﺗم ﻧﻘﻊ اﻷﻏﻠف ﻣن اﻷﻣﻌﺎء
دﻗﺎﺋﻖ 10 اﻟطﺑﯾﻌﯾﺔ ﻓﻲ ﻣﺎء ﻓﺎﺗر ﻟﻣدة ﺣواﻟﻲ
ﻟﺗﻠﯾن.
■
ﻻ ﺗﻘم ﺑﺗﻌﺑﺋﺔ أﻏطﯾﺔ اﻟﻧﻘﺎﻧﻖ ﺑﺎﻣﺗﻼء ﺷدﯾد، ﺣﯾث
ﯾﻣﻛن أن ﺗﻧﻔﺟر اﻟﻧﻘﺎﻧﻖ ﻋﻧد اﻟﺳﻠﻖ أو اﻟﺗﺣﻣﯾر.

أداة اﻟﺑﺷر
اﺳﺗﺧدام اﻟوﻻﺋﺞ
–
وﻟﯾﺟﺔ اﻟﺗﻘطﯾﻊ: ﻟﻠﺟزر واﻟﻛوﺳﺔ، واﻟﺧﯾﺎر
–
وﻟﯾﺟﺔ اﻟﺑﺷر )ﻧﺎﻋم(: ﻟﻠﻣﻛﺳرات واﻟﺟﺑن اﻟﺻﻠب
–
وﻟﯾﺟﺔ اﻟﻔرك: ﻟﻠﺑطﺎطس واﻟﺟﺑن اﻟﺑﺎرﻣﯾزان

ﻛﺑﯾﺑﺎت ﻓﺗﺎت اﻟﺧﺑز
–
ﺟم ﺧﺑز أﺑﯾض طﺎزج300
– ﻣل ﻟﺑن20
– ﺟم زﺑدة أو ﺳﻣن40
– ﺑﯾﺿﺎت3
– ﻣﻠﻌﻘﺔ طﻌﺎم ﺑﺻل ﻣﺧرط ﻧﺎﻋم1
–ﺑﻘدوﻧس
–
ﻗﻠﯾل ﻣن اﻟطﺣﯾن
–
ﻣﻠﺢ وﻓﻠﻔل
■
ﻣم، ﺛم 10 ﯾﺗم ﺗﻘطﯾﻊ اﻟﺧﺑز إﻟﻰ ﺷراﺋﺢ ﺑﺳُﻣك
ﺗﻘطﯾﻌﮭﺎ إﻟﻰ أﻧﺻﺎف ﻣن ﺣﯾث اﻟطول. ﯾُﺻب
ﻣل ﻟﺑن وﯾُﺗرك ﻟﯾﺗﻐﻠﻐل ﻓﯾﮭم.20 ﻓوﻗﮭم
■
ﺗﺗم ﻣﻌﺎﻟﺟﺔ ﻗطﻊ اﻟﺧﺑز اﻟﻣﺑﻠﻠﺔ ﺑﺎﺳﺗﺧدام اﻟﻣﻔرﻣﺔ
ﺛﺎﻧﯾﺔ ﺗﻘرﯾﺑًﺎ.50 )ﻗرص ﻣﺛﻘب ﺧﺷن( ﻟﻣدة
■
ﯾﺗم إﺿﺎﻓﺔ اﻟﺑﺻل اﻟﻣﺧرط اﻟﻧﺎﻋم واﻟﺑﻘدوﻧس
واﻟزﺑد اﻟﻣُذاب إﻟﻰ اﻟﺧﻠﯾط وﯾﺗم ﺧﻠطﮫ.
■
ﯾﺗم ﺧﻠط اﻟﺑﯾض ﺑﻌد ﺗﻘطﯾﻌﮫ إﻟﻰ أرﺑﺎع ﻣﻊ اﻟﻣﻠﺢ
واﻟﻔﻠﻔل ﻓﻲ ﻛﺗﻠﺔ ﺧﻠﯾط اﻟﺧﺑز.
■
ﯾﺗم ﺗرك اﻟﻌﺟﯾن ﯾﺧرط ﻟﺑﺿﻌﺔ دﻗﺎﺋﻖ. ﺑﻌد ذﻟك ﯾﺗم
ﻋﺟن اﻟﻌﺟﯾن ﺟﯾدا ﻣرة أﺧرى.
■
ﻟﺗﺷﻛﯾل اﻟﻛﺑﯾﺑﺎت ﯾﺟب داﺋﻣﺎ ﺗﺑﻠﯾل اﻷﯾدي ﺟﯾدا
ﺑﻣﺎء. ﯾﺗم ﺗﻘﻠﯾب اﻟﻛﺑﯾﺑﺎت ﻓﻲ طﺣﯾن.

196