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Che cosa fare in caso di intasamento?
• Arrestare il tritacarne premendo il pulsante O/1 (3a), quindi premere il pulsante R per qualche
secondo per espellere la carne.
• Impostare il pulsante Acceso/Spento per continuare a tritare.
UTILIZZO: ACCESSORIO PER SALSICCE (FIG. 10-15)
Importante! Questo accessorio deve essere utilizzato esclusivamente dopo aver tritato la
carne, aggiunto il condimento e mescolato la preparazione.
• Dopo aver immerso il budello in acqua tiepida affinché riprenda elasticità, infilarlo sull’imbuto
lasciandone fuoriuscire 5 cm (da otturare praticando un nodo con un laccio).
• Premere il pulsante Acceso/Spento (3a) (Fig. 15) per avviare il tritacarne, inserire il macinato
nel tritacarne e far seguire il budello mano a mano che si riempie.
Nota: è più facile eseguire questo lavoro in due; uno si occuperà di inserire il macinato,
l’altro di riempire il budello.
• Dare alle salsicce la lunghezza desiderata stringendo e ruotando il budello. Per ottenere una
salsiccia di qualità, evitare di imprigionare l’aria durante il riempimento e preparare delle
salsicce di 10-15 cm (separare le salsicce facendo un nodo con un laccio).
UTILIZZO: ACCESSORIO TAGLIA-VERDURE (FIG. 16-18)
• Per tagliare le verdure, premere il pulsante Acceso/Spento (3a) (Fig. 18).
Suggerimenti per ottenere risultati ottimali
Gli ingredienti devono essere duri per ottenere risultati soddisfacenti ed evitare l’accumulo di
alimenti all’interno dell’apparecchio.
Non usare l’apparecchio per grattugiare o tagliare alimenti eccessivamente duri, ad esempio
zucchero o pezzi di carne.
PULIZIA (FIG. 19)
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