Текст страницы
Не перегружайте мясорубку продуктами во избежание засоров.
4.
Во избежание заедания механизма мясорубки не давите сильно на толкатель.
Внимание!
Мясорубка PMG 2546 оборудована автоматической системой защиты двигателя от
перегрузки.
Если при работе сработала функция автоматического отключения при перегрузке,
выключите прибор из сети и дайте ему полностью остыть.
Нажмите красную кнопку предохранителя защиты от перегрузки RESET, расположенную на
дне корпуса прибора.
Также разберите рабочую голову и прочистите шнек от остатков продуктов.
Подключите прибор к сети и снова включите мясорубку, переведя переключатель положение
Вкл(ON).
Использование насадок
Приготовление кебе
Кеббе – это традиционное арабское блюдо, представляющее собой трубочки из мяса,
которые фаршируются и обжариваются.
Ингредиенты для начинки: баранина – 100 г, оливковое масло – 1,5 ст.л., измельченный лук –
1,5 ст.л., мука 1,5 ст.л, соль и специи по вкусу.
1.
Пропустите мясо через мясорубку 1 или 2 раза.
2.
Обжарьте лук и добавьте к нему пропущенное через мясорубку мясо, соль, специи и
муку.
Ингредиенты для оболочки: постное мясо – 450 г, мука 150-200 г, измельченный мускатный
орех – 1 шт., соль, перец, специи – по вкусу.
- Пропустите мясо через мясорубку 3 раза
- Смешайте все ингредиенты в емкости
- Установите шнек (h) в съёмный рабочий блок (g),
- На шнек установите насадку для кеббе (n) и фиксирующее кольцо (m). Убедитесь,
что выступ на кайме совпадает с пазами насадок.
5. Зафиксируйте сборку кольцевой гайкой (s)
Внимание! Установка ножа (i) не производится! Не затягивайте туго гайку (s)!
6. Приготовьте трубочки из подготовленной смеси для оболочки. Для подачи
используйте толкатель (e), отрежьте готовые трубочки необходимой длины.
6