Текст страницы
Рецепты можно найти
на с. RU19.
Пельмени
1 — 4 См. c. RU12 Подготовка
10 Положите на кружок фарш, сложите
полумесяцем и защипните края. Если края
плохо склеиваются, проведите по ним
смоченным в воде пальцем.
5 Выберите меню 18
11 Углы скрепите вместе, делая «ушко».
6 Нажмите кнопку , чтобы включить устройство. ● Дисплей показывает оставшееся время до завершения
Русский
программы.
12 Готовые пельмени складывают на
подпыленную мукой доску, а затем прямо на
ней замораживают. Температура заморозки
должна быть как можно более низкой.
7 Можете оставить тесто в хлебопечке на
13 Замороженные пельмени снимают с доски и
хранят в морозильнике. Фарш на пельмени
выбирайте по вкусу.
Примечание: Пресное бездрожжевое тесто на пельмени
30-60 минут, или выложите его в миску,
накройте пленкой или перевернутой миской
оставьте при комнатной температуре. За это
время набухает клейковина, тесто делается
эластичным и легче раскатывается.Существует
несколько способов лепки пельменей, а также
много приспособлений для ускорения этого
процесса. Ниже приведён традиционный
способ.
8 Отрежьте от теста небольшой кусок, остальное
достаточно трудно вымесить - устают руки. А
сделать его мягче, тесто не удержит начинку при
варке…
Программа меню «Пельмени» предназначена для
вымешивания подобного теста. Вы сможете без
труда приготовить пельмени, вареники, домашнюю
лапшу и даже хворост.
тесто укройте, чтобы оно не подсыхало. Лучше
ставить миску с тестом в холодильник. Из
отрезанного куска скатайте жгут толщиной в
палец.
Обратите внимание!
1) Вода для теста берётся комнатной температуры
2) Не нарушайте соотношение воды и муки. Это может привести
9 Отрежьте от него кусочек (~2 см) и раскатайте
к поломке мотора. Если вы предпочитаете более крутое тесто,
просто домесите тесто вручную, подсыпая муку, чтобы оно
«добрало» нужное количество муки.
его скалкой в как можно более тонкий кружок.
Чтобы тесто не прилипало к доске, доска
всегда должна быть подпылена мукой. Скалку
тоже хорошо протирайте мукой.
Рецепты можно найти
на с. RU19.
Выпечка
Подготовка:
➀Смешайте подготовленные ингредиенты в миске согласно рецепту.
➁Снимите лопатку для замешивания и выстелите форму для выпечки
4 Нажмите кнопку
и извлеките изделие,
когда, раздастся 8 коротких звуковых сигналов,
и на панели управления замигает индикатор ( )
рядом с надписью Конец.
хлеба пергаментной бумагой, затем влейте смешанные ингредиенты.
➂Установите форму для выпечки хлеба в корпус, и подключите
хлебопечь к электросети.
1 Выберите меню 19
Дополнительное выпекание
● Если выпекание не завершено, повторите шаг 1 – 4.
(Дополнительное время выпекания можно добавить дважды в
течение 80 минут, пока устройство еще разогрето. Отсчет времени
начнется снова с 1 минуты при нажатии кнопки
, если это
требуется.)
2 Установите время выпекания
Примечания: Функция таймера недоступна в меню. С помощью
3 Нажмите кнопку , чтобы включить устройство.
кнопки таймера можно установить только время
выпечки.
● Дисплей показывает оставшееся время до завершения
программы.
RU15
DZ50K230_OI9_RU+UA+KZ.indb 15
DZ50K230_OI9_RU+UA+KZ.indb 15
2021-08-24 17:53:03
2021-08-24 17:53:03