Текст страницы
• Если содержимое кастрюли вытекает, оно не пригорает.
• Быстрое, плавное регулирование подачи энергии.
55.2 Указания по кухонной посуде
Посуда, используемая для варки на индукционной плите, должна быть из металла,
иметь магнитные свойства и достаточное по размеру, ровное дно.
Так можно определить, является ли подходящей посуда:
Убедитесь, что на посуде есть указание на пригодность ее для использования для
варки с помощью индукционного тока, или проведите следующий тест с магнитом:
◆ Поднесите магнит (например, магнитик для крепления на
магнитной доске) ко дну Вашей кухонной посуды. Если он с силой
притягивается, то посуду можно использовать на индукционной
варочной панели.
Следующая таблица служит в качестве отправной точки при выборе правильной
посуды для приготовления пищи:
Подходящая кухонная посуда
Неподходящая кухонная посуда
Кухонная посуда с ферромагнитным
(содержащим железо) дном
Посуда из меди, алюминия,
жаропрочного стекла и другая
неметаллическая посуда
Эмалированная стальная посуда с
толстым дном
Посуда из нержавеющей стали без
магнитного стального сердечника
Чугунная посуда с эмалированным дном Посуда, у которой нет плоского дна для
установки на плиту
Посуда с диаметром дна менее 12 см и
более 26 см
Посуда из нержавеющей многослойной
стали, нержавеющей ферритовой стали
и алюминия со специальным дном
Примечание
► При использовании пригодных для индукции кастрюль некоторых производителей
может появляться шум, который обусловлен конструкцией кастрюль.
Соблюдайте следующие указания для использования подходящей кухонной посуды:
Внимание
► Используйте только посуду с подходящим для индукции дном.
► Максимально допустимый вес кастрюли с содержимым не должен превышать 6 кг.
► Соблюдайте осторожность при использовании кастрюлей с двойными стенками со
свойствами водяной бани. Из этих кастрюлей незаметно может испариться вода.
Это приводит к повреждению кастрюли и варочной панели.
123