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I sacchetti sono a prova di cottura fino a 8 ore a 100 °C (adatti al SousVide). Durante ciò,
fare attenzione che la valvola e la zip non vengano a contatto con l’acqua, altrimenti nel
sacchetto potrebbe penetrarvi del liquido.
Avviso: Pericolo di ustioni
► Maneggiare i sacchetti bollenti e i cibi ivi contenuti con cura, poiché sussiste il pericolo
di ustioni. Se necessario, utilizzare presine o simili.
28.7 Messa sotto vuoto di un contenitore (Contenuto solo nel set 1169)
Con l’apparecchio puoi mettere sotto vuoto anche dei contenitori che ad esempio puoi
ordinare qui: https://www.caso-design.de
Riempire il contenitore e lasciare libero 3 cm fino al bordo superiore. Posizionare il
coperchio sul contenitore. Premere il coperchio sul contenitore, spingendolo leggermente
all’inizio della procedura di messa sotto vuoto.
Mettere l’apparecchio centralmente sulla valvola del coperchio del contenitore e premerlo
leggermente in basso. Premere il tasto ON / OFF sull’apparecchio e dal contenitore viene
aspirata fuori dell’aria.
28.8 Riscaldamento e congelamento dei contenitori
I contenitori sono adatti per riscaldare i cibi nel forno a microonde senza coperchio e per
riscaldare i cibi nel forno (fino a 350 °C) senza coperchio.
Avviso: Pericolo di ustione
► Maneggiare i contenitori riscaldati e i cibi ivi contenuti con cura, poiché sussiste il
pericolo di ustioni. Se necessario, utilizzare presine o simili.
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