Текст страницы
30
RU
-
соль на кончике чайной ложки
-
12 хорошо взбитых белков
Взбейте желтки с холодным молоком. Медленно
всыпьте муку и пекарский порошок, добавьте масло,
ванильный сахар и соль, после этого добавьте
взбитые белки.
• По окончании выпечки вафель выньте вилку
шнура питания из электрической розетки и дайте
устройству остыть, оставив его открытым.
• Когда сендвичница полностью остынет, протрите
рабочие поверхности (8) влажной салфеткой,
после чего вытрите насухо.
Бельгийские вафли
ПРИМЕРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ТЕСТА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
ВАФЕЛЬ
Сладкие вафли
-
250 г муки
-
250 мл молока
-
100 г жидкого масла
-
1-3 пакетика ванильного сахара
-
3 яйца, отделить желтки от белков
-
соль на кончике чайной ложки
Смешайте муку с ванильным сахаром. Добавьте
небольшое количество молока и тщательно пере-
мешайте. Добавьте желтки и оставшееся молоко.
Перемешивайте до образования однородного теста.
Добавьте жидкое масло и осторожно вмешайте
взбитые белки.
-
2 стакана муки
-
2 яйца
-
0,5 стакана сахара
-
0,5 стакана сметаны
-
соль и пищевая сода, на кончике чайной ложки
-
молоко
Взбейте яйца с сахаром и солью. Перемешайте
муку с содой и добавьте сметану. Перемешайте все
ингредиенты, добавляя молоко, доведите смесь до
консистенции густой сметаны.
Приготовленные вафли можно украсить сахарной
пудрой.
Сливочные вафли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ ГРИЛЬ
-
200 г муки
-
250 мл холодного молока
-
6 желтков
-
200 г жидкого масла
-
1-2 пакетика ванильного сахара
-
2 чайных ложки пекарского порошка
ВНИМАНИЕ! Остерегайтесь выхода пара из
зазоров между рабочими поверхностями (9),
не подносите руки и не располагайте другие
открытые участки тела близко к зазорам между ра-