Текст страницы
KAIP TAUPIAI NAUDOTI ŠALDYTUVĄ
Praktiniai patarimai
Temperatūros šaldytuve zonos
l Šaldytuvo ar šaldiklio nestatyti šalia radiatorių,
l Dėl natūralios oro apytakos šaldytuvo kameroje
yra skirtingų temperatūros zonų.
l Šalčiausia zona yra tiesiogiai virš daržovėms
orkaičių arba neleisti, kad juos veiktų tiesioginiai
saulės spinduliai.
l Įsitikinti, kad vėdinimo angos nėra uždengtos.
Kartą ar du kartus per metus būtina nuo jų nu
valyti dulkes.
l Parinkti reikiamą temperatūrą: temperatūra
nuo 6 iki 8 °C šaldytuve ir -18 °C šaldiklyje yra
pakankama.
l Išvykstant atostogų būtina padidinti temperatūrą
šaldytuve.
l Šaldytuvo ar šaldiklio dureles atidaryti tik tada,
laikyti skirtų stalčių. Šioje zonoje reikėtų laikyti
švelnius ir greitai gendančius produktus, pvz.:
- žuvis, mėsą, paukštieną,
- rūkytus mėsos gaminius, paruoštus
patiekalus,
- patiekalus ar kepinius su kiaušiniais
arba grietinę,
- šviežius pyragus, pyragų mišinius,
- supakuotas daržoves ir kitą šviežią
maistą, kurio etiketėje nurodyta
laikyti apie 4 °C temperatūroje.
l Šilčiausia yra viršutinėje durelių dalyje. Čia
reikėtų laikyti sviestą ir sūrius.
kai tai yra būtina. Gerai žinoti kokie maisto pro
duktai saugomi šaldytuve ir kur tiksliai jie sudėti.
Nesuvartotus produktus būtina kuo greičiau
sudėti atgal į šaldytuvą ar šaldiklį, kol jie nesušilo.
l Reguliariai valyti šaldytuvo vidų skudurėliu,
Produktai, kurių nereikėtų laikyti šaldytuve
l Ne visi produktai yra tinkami laikyti šaldytuve.
suvilgytu švelniu valikliu. Jeigu įrenginyje nėra
automatinio atitirpinimo funkcijos, būtina jį regu
liariai atitirpinti. Neleisti, kad susidarytų storesnis
nei 10 mm šerkšno sluoksnis.
l Durelių tarpiklį laikyti švarų, antraip durelės iki
galo neužsidarys. Būtina visada pakeisti paže
istą tarpiklį.
Ką reiškia žvaigždutės?
Jiems priskirtini:
- žemai temperatūrai jautrūs vaisiai
ir daržovės, pvz., bananai,
avokadai, papajos, pasifloros, baklažanai,
paprikos, pomidorai ir agurkai,
- nenunokę vaisiai,
- bulvės.
Produktų išdėstymo įrenginyje pavyzdys
(12pieš.).
LT
* Temperatūros iki -6 °C pakanka užšaldytą
maistą laikyti apie savaitę. Stalčiai ar kame
ros, pažymėtos viena žvaigždute, pasitaiko
(dažniausia) pigesniuose šaldytuvuose.
** Žemesnėje nei -12 °C temperatūroje maistą
galima laikyti 1–2 savaites ir neprarasti jo sko
nio. Tokios temperatūros nepakanka maistui
užšaldyti.
*** Dažniausia maistą šaldyti tinkama žemesnė nei
-18 °Ctemperatūra, kurioje galima užšaldyti iki
1 kg šviežio maisto.
**** Taip ženklinamas įrenginys tinka maistą laikyti
žemesnėje nei -18 °C temperatūroje ir šaldyti
didesnį maisto kiekį.
87