Текст страницы
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
пакете и быстро помещайте в морозильную камеру.
– Храните замороженные продукты при температуре –18 °C или ниже.
– Не открывайте дверцу морозильной камеры без необходимости.
Советы по замораживанию
При первом запуске или после периода неиспользования дайте прибору
поработать не менее 2 часов на более высоких настройках, прежде чем загру
жать продукты.
Замораживание свежих продуктов
Замораживайте только свежие и неповрежденные продукты.
Чтобы сохранить наилучшую питательную ценность, вкус и цвет, овощи перед
замораживанием следует бланшировать. Баклажаны, перец, цуккини и спаржу
бланшировать не требуется.
Для замораживания подходят следующие продукты: торты и пирожные,
рыба и морепродукты, мясо, дичь, птица, овощи, фрукты, зелень, яйца без скор
лупы, молочные продукты (такие, как сыр и сливочное масло), готовые блюда и
остатки (такие, как супы, рагу, вареное мясо и рыба, блюда из картофеля, суфле
и десерты).
Следующие продукты не подходят для замораживания: виды овощей,
которые обычно употребляются в сыром виде (такие, как листья салата или
редис), яйца в скорлупе, виноград, цельные яблоки, груши и персики, сваренные
вкрутую яйца, йогурты, сгущенное молоко, сметана и майонез.
Рекомендуемое время хранения замороженных продуктов в моро
зильной камере
Это время варьируется в зависимости от вида пищи. Продукты, которые Вы
замораживаете, могут сохраняться от 1 до 12 месяцев (при температуре не
выше –18 °C).
В таблицах приведены рекомендации по хранению замороженных продуктов.
Продукты
Длительность хранения
в месяцах
Бекон, запеканки, молоко
1
Хлеб, мороженое, сосиски, пироги, готовые моллюски,
жирная рыба
2
Нежирная рыба, моллюски, пицца, булочки и маффины
3
Ветчина, пирожные, печенье, отбивные из говядины и
баранины, кусочки птицы
4
6
Сливочное масло, овощи (бланшированные), яйца
целиком и желтки, вареные раки, мясной фарш
(сырой), свинина (сырая)
12
Фрукты (сухие или в сиропе), яичные белки, говядина
(сырая), курица целиком, баранина (сырая), фруктовые
пирожные
20