Текст страницы
Примечание: Коснитесь кнопки выбора зоны нагрева, и на индикаторе таймера
отобразится соответствующий таймер.
Отмена таймера
При нажатии клавиши таймера «-» для установки таймер на «00»
таймер отменяется.
Рекомендации по приготовлению пищи
Будьте осторожны при жарке, поскольку масло и жир очень быстро
нагреваются, особенно при использовании режима Boost (Усиленный нагрев).
При чрезвычайно высоких температурах масло и жир самопроизвольно
воспламеняются, что создает серьезную опасность возгорания.
Советы по приготовлению
Когда еда дойдет до кипения, установите меньшую мощность.
Использование крышки позволит сократить время приготовления и сэкономить
энергию за счет сохранения тепла.
Минимизируйте количество жидкости или жира, чтобы сократить время
приготовления.
Начните готовить с высоким значением настройки и уменьшите значение,
когда пища нагреется.
Приготовление риса (тушение)
Тушение происходит ниже точки кипения, при температуре около 85°C,
когда пузырьки лишь изредка поднимаются на поверхность жидкости. В этом
секрет вкусных супов и нежных тушеных блюд, поскольку вкус раскрывается
без слишком интенсивного режима приготовления продуктов. Соусы на основе
яиц и муки также следует готовить ниже температуры кипения.
Для некоторых рецептов, включая приготовление риса методом абсорбции,
могут потребоваться установки выше, чем минимальный режим, чтобы
обеспечить правильное приготовление блюда за рекомендованное время.
Обжаривание стейка
Чтобы приготовить сочные ароматные стейки:
1. Выдержите мясо при комнатной температуре около 20 минут,
прежде чем приступать к готовке.
2. Нагрейте тяжелую сковороду.
3. Смажьте растительным маслом обе стороны стейка. Сбрызните горячую
сковороду небольшим количеством растительного масла, а затем опустите
туда мясо.
4. Во время приготовления стейк переворачивайте только один раз. Точное время
приготовления будет зависеть от толщины стейка и того, как вы хотите его
приготовить. Время может варьироваться от 2 до 8 минут с каждой стороны.
72