Текст страницы
Температура,
Время готовки,
Название программы
Рекомендуемый
вес, г
°С
мин
Орехи
заполняйте
только дно чаши
200
15
Картофель фри
200-500
200
18
Хлеб
200-400
160
25
Рыба
200-400
180
18
Курица
450-600
200
20
Брокколи
заполняйте
только дно чаши
200
18
Овощи
200-400
200
35
Мясо
200-500
180
13
Выпечка
100-500
180
25
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
1. Антипригарное покрытие не является самостоятельной защитой от прилипания
подгоревших продуктов, поскольку на поверхности покрытия имеются неровности и
микрорельеф, из-за которого продукты могут пригореть и прилипнуть. Поэтому перед
каждым использованием аэрогриля смазывайте чашу и решетку силиконовой кисточкой,
смоченной в растительном масле. Это избавит от пригорания продуктов и увеличит срок
эксплуатации антипригарного покрытия.
2. Ингредиенты небольшого размера требуют меньшего времени приготовления.
3. Оптимальное количество ингредиентов для приготовления хрустящего картофеля фри
составляет 400 грамм. При таком количестве картофеля он укладывается в чашу в два
слоя, и результат прожарки получается наилучшим за счет воздушного пространства
между ингредиентами и расстояния от продукта до нагревателя. При приготовлении
свежего картофеля добавьте масло, чтобы он получился хрустящим:
- очистите картофель и нарежьте его любым способом;
- замочите ломтики картофеля в воде минимум на 30 минут, затем выньте и высушите их
при помощи кухонной салфетки;
- возьмите емкость и добавьте в нее половину столовой ложки масла;
- добавьте в емкость картофель и перемешайте его с маслом, но это делать не
обязательно. Вы можете намазать картофель яйцом;
- поместите картофель из емкости в чашу аэрогриля;
- перемешайте картофель несколько раз во время приготовления в зависимости от того,
сколько слоев картофеля вы закладываете.
Внимание! Актуально при установке настроек вручную: если положить нарезанный
картофель в два слоя и установить время 20—25 минут, тогда можно в середине готовки
один раз вытащить поддон, встряхнуть картофель или перемешать его. Если положить
картофель в 3 слоя, тогда надо 3—4 раза вытаскивать поддон во время приготовления и
перемешивать продукты. В 4 слоя надо перемешивать чаще, а время приготовления
увеличить до 35 минут. Большее количество слоев не приготовится. Воздух в аэрогриле
обдувает только крайние кусочки, кусочки в середине не готовятся или готовятся
8