Текст страницы
количеством масла, а затем опустить мясо на горячую посуду.
4. Во время приготовления следует перевернуть стейк только один раз. Точное время
приготовления будет зависеть от толщины стейка и степени его приготовления. Время
может варьироваться от 2 до 8 минут на каждую сторону. Необходимо надавить на
стейк, чтобы оценить, насколько он приготовлен - чем он тверже на ощупь, тем более
«прожаренным» он будет.
5. Перед подачей на стол необходимо оставить стейк на теплой тарелке на несколько
минут, чтобы он расслабился и стал мягким.
4.2 Обнаружение мелких предметов
Если на варочной поверхности осталась посуда неподходящего размера, немагнитная
посуда (например, алюминиевая) или какой-либо другой небольшой предмет (например,
нож, вилка, ключ), она автоматически перейдет в режим ожидания через 1 минуту.
Вентилятор будет продолжать функционировать на индукционной варочной поверхности
еще 1 минуту.
5. Настройки нагрева
Приведенные ниже настройки предназначены только для ознакомления. Точная
настройка будет зависеть от нескольких факторов, в том числе от посуды и количества
готового блюда. Необходимо поэкспериментировать с индукционной варочной
поверхностью, чтобы найти настройки, которые больше всего подходят.
Уровень мощности
Наиболее подходящее применение
1 - 2
• деликатный разогрев для небольшого количества еды
• растапливание шоколада, масла и для быстро подгорающих продуктов
• кипение на медленном огне
• медленный прогрев
3 - 4
• повторный подогрев
• быстрое кипение на медленном огне
• приготовление риса
5 - 6
• блины
7 - 8
• обжаривание
• приготовление макаронных изделий
9
• обжаривание с переворачиванием
• обжаривание
• доведение супа до кипения
• кипячение воды
18