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stable et ait un bon volume, utilizer tou-
jours de la crème fraîche refroidie.
presse-purée du boîtier du bloc-moteur.
Séparer l’entraîneur du pied en tournant
dans le sens inverse des aiguilles d’une
montre.
Presse-purée (B)
Avertissement
z
z Ne jamais utiliser le presse-purée dans
une casserole sur un feu direct.
Le presse-purée peut être utilisé pour écra-
ser des légumes et fruits cuits tels que les
pommes de terre, les patates douces, les
tomates, les prunes et les pommes.
z
z Toujours enlever la casserole du feu et
laisser son contenu refroidir légèrement.
z
z Poser le récipient sur une surface stable
et plane et le soutenir avec la main libre.
Avant l’utilisation
z
z Ne pas essayer de réduire en purée des
aliments durs ou crus, étant donné que-
ceux-ci peuvent endommager l’appareil.
z
z Ne pas cogner le presse-purée sur le
côté du récipient de cuisson pendant
l’utilisation ou après. Utiliser une spatula
pour racler l’excédent d’aliments.
z
z Peler et retirer les noyaux, pépins ou
parties dures; cuire et égoutter avant de
réduire le fruit/ légume en purée.
z
z Pour obtenir des résultats supérieurs lors
du broyage, il ne faut jamais remplir plus
qu’à moitié le récipient avec les aliments.
z
z Après avoir réduit en purée les aliments
versés dans le récipient, attendre avant
de réduire d’autres aliments en purée.
Assemblage et fonctionnement
z
z Attacher l’entraîneur (7a) au pied (7b)
en le tournant dans le sens des aiguilles
d’une montre jusqu’à ce qu’il se ver-
rouille en place.
z
z Laisser l’appareil refroidir pendant quatre
minutes avant de continuer la réduction
en purée d’autres aliments.
z
z Mettre le presse-purée à l’envers, puis
fixer la palette (7c) sur le pivot central,
puis la tourner dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre pour la repérer (si
l’entraîneur n’est pas fixée correctement,
alors la palette ne restera pas en place.)
Exemple de recette: Pommes de terre en
purée
2.2 lbs / 1 kg de pommes de terre cuites
7 fl. oz / 200 ml de lait chaud
z
z Aligner le presse-purée assemblé et le
boîtier du bloc-moteur, puis emboîter
les deux pièces ensemble. Brancher
l’appareil.
z
z Mettre les pommes de terre dans un bol,
puis les réduire en purée pendant 20 - 30
secondes (enfoncer le commutateur de
vitesse intelligent Smartspeed aux trois
quarts).
z
z Plonger le presse-purée dans les in-
grédients, puis mettre l’appareil sous
tension.
z
z Ajouter le lait. Continuer la réduction en
purée pendant encore 20 – 30 secondes.
z
z En remuant doucement l’appareil de haut
en bas, déplacer le presse-purée dans
les ingrédients jusqu’à ce qu’ils aient la
texture désirée.
Accessoire de hacheur (C)
z
z Relâcher le commutateur de vitesse intel-
ligent et s’assurer que le presse-purée
s’est complètement immobilisé avant de
le retirer de l’aliment.
Les hacheurs (8/9/10) sont parfaitement
adaptés pour hacher le fromage à pâte
dure, les oignons, les herbes, l‘ail, les lé-
gumes, le pain, les biscuits et les noix.
Utiliser le hacheur «hc» (8) pour des résul-
tats fins.
z
z Après l’utilisation, débrancher l’appareil.
Ôter la palette (7c) en la tournant dans le
sens des aiguilles d’une montre.
La durée de fonctionnement maximale du
hachoir «hc» s’élève à: 1 minute pour les
z
z Appuyer sur les boutons de dégagement
facile EasyClick Plus pour détacher le
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