Текст страницы
РЕЦЕПТІЛЕР
КҮЛЕГЕШ ҚУЫРЫЛҒАН ЖҰМЫРТҚА,
БЕКОН ЖӘНЕ КҮЙДІРІЛГЕН НАН
ИНГРЕДИЕНТТЕР:
-
2 жұмыртқа
-
2 тілік бекон
-
1 десерт қасық сүт
-
талғамға сай мөлшердегі тұз бен бұрыш
-
2 тілік күйдірілетін нан
ДАЙЫНДАУ:
Баялдыларды жақсылап жуып, қабығынан
тазалап, қалың тіліктерге тураңыз.
Төменгі
корпусқа
гриль
плитасын
және тегіс плитаны енгізіп, құрылғыны
CONTACT GRILL (Түйіспе гриль) режиміне
қойыңыз. Төменгі термостат тетігін MAX
(Ең жоғарғы) және жоғарғы тетікті MAX (Ең
жоғарғы) күйіне бұраңыз. Гриль плитасын
алдын ала қыздыру үшін START/STOP
түймесін басыңыз. Жоғарғы және төменгі
плиталардың
шамдары
өшкен
кезде,
баялдыларды төменгі гриль плитасына
қойып,
8-10
минуттай
жұмсарғанша
пісіріңіз. Баялдыны ірі тіліктерге турап,
рикотта, қыша, туралған ақжелкен, бір
шымшым тұз, бір шымшым бұрыш және
май қосып, миксерге салыңыз. Біркелкі
және майда қоспа алу үшін араластырыңыз.
Нанды тіліктеп турап, зәйтүн майымен
майлаңыз да, CONTACT GRILL (Түйіспе
гриль)
режимінде
плиталарда
MAX
температурасында
талғамға
сай
қызарғанша 1-2 минут пісіріңіз.
Баялды кремін күйдірілген нан тіліктеріне
жағып, екі десерт қасық майды сепкілеп,
үстелге ұсыныңыз.
ДАЙЫНДАУ:
Жұмыртқаларға сүт пен тұзды қосып,
аздаған
көпіршіген
қоспа
шыққанша
шайқаңыз. Төменгі корпусқа тегіс плитаны
және гриль плитасын енгізіп, құрылғыны
OPEN GRILL (Ашық гриль) режиміне
қойыңыз. Төменгі термостат тетігін MAX
(Ең жоғарғы) және жоғарғы тетікті MAX (Ең
жоғарғы) күйіне бұраңыз.
Гриль плитасын алдын ала қыздыру үшін
START/STOP түймесін басыңыз. Жоғарғы
және төменгі плиталардың шамдары өшкен
кезде,
араластырылған
жұмыртқаны
плитаның бұрышына құйып, біркелкі пісуі
үшін ағаш қалақпен 2-3 мин. араластырып
отырып пісіріңіз.
Сол плитада бір уақытта бекон тіліктерін
арасында
жартылай
аудара
отырып,
3-4 мин пісіріңіз; басқа жалпақ плитаға
нан тіліктерін қойып, арасында аударып
отырып 3-4 мин күйдіріңіз. Осының бәрін
сәндеп қосып, үстелге ұсыныңыз.
ЕТ, ЕГІСТІК ҚЫШАТҮСІ (РУККОЛА) ЖӘНЕ
ЧЕРРИ ҚЫЗАНАҒЫ ҚОСЫЛҒАН САЛАТ
ИНГРЕДИЕНТТЕР:
-
2 бұзау еті кесегі
-
100 г егістік қышатүсі (руккола)
-
10-12 дана черри қызанағы
-
100 г грана сырының үгітінділері
-
талғамға сай мөлшердегі тұз
-
талғамға сай мөлшердегі зәйтүн майы
ҚУЫРЫЛҒАН НАНДАР МЕН БАЯЛДЫ
КРЕМІ
ИНГРЕДИЕНТТЕР:
-
1 баялды
-
100 г рикотта
-
талғамға
сай
мөлшердегі
ұнтақ
сарымсақ
-
талғамға сай мөлшердегі ақжелкен
-
4 десерт қасық зәйтүн майы
-
талғамға сай мөлшердегі тұз
-
талғамға сай мөлшердегі бұрыш
-
1 батон нан
ДАЙЫНДАУ:
Егістік қышатүсі және черри қызанағы
салатын дайындау: егістік қышатүсін жуып,
таза шүберекке кептіру үшін қоя тұрыңыз
да, черри қызанақтарын төрт бөлікке бөліп
тураңыз. Төменгі корпусқа гриль плитасын
және тегіс плитаны енгізіп, құрылғыны
CONTACT GRILL (Түйіспе гриль) режиміне
129