Текст страницы
Mikroto‘lqin + gril
Oziq-ovqat
Porsiya hajmi
Quvvat
Vaqt (daq.)
Non
Bulochka (Har biri
50 g atrofida)
2 dona
4 dona
180 Vt
1-1½
2½-3
Tost/Sendvich
250 g
180 Vt
4-4½
Bu rejim o'zida grildan kelayotgan issiqlik va mikroto'lqinlar bilan ta'minlanuvchi tayyorlash tezligini
birlashtiradi. U faqat pech eshikchasi yopiq va patnis aylanayotgan vaqtdagina ishlaydi. Patnisning
aylanishi taomning tekisroq qizartirilishini ta'minlaydi.
Pechning bu modelida tayyorlashning uch xil birlashgan rejimi mavjud:
600 Vt + Gril, 450 Vt + Gril va 300 Vt + Gril.
500 g
180 Vt
7-9
Mikroto'lqin + gril rejimi uchun oxshona anjomlari
Nemischa non
(Bug‘doy + Javdar
uni)
Mikroto'lqinlarni o'tkazuvchi oshxona anjomlaridan foydalaning. Oshxona anjomi issiqqa chidamli
bo'lishi kerak. Birlashgan rejimda tarkibida metall mavjud bo'lgan oshxona anjomlaridan foydalanmang.
Plastmassa idishdan foydalanmang, chunki u erib ketishi mumkin.
Ko'rsatmalar
Aylanish patnisining o'rtasiga qog'ozli oshxona sochig'ining ustiga
bulochkalarni aylana qilib, nonni esa gorizontal shaklda qo'ying. Muzdan
tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'daring. 5-20 daqiqa kuting.
Mikroto'lqin + gril rejimida tayyorlash mumkin bo'lgan taomlar
Gril
Grilning qizdiruvchi elementlari pech ichki kamerasining shipi ostida joylashgan.
Ular faqat pech eshikchasi yopilgan, patnis esa aylanayotgandagina ishlaydi. Patnisning aylanishi
taomning tekisroq qizartirilishini ta'minlaydi. Agar gril 3-5 daqiqa qizdirib olinsa, tayyorlanayotgan taom
tezroq qizaradi.
Birlashgan rejimda tayyorlash mumkin bo'lgan taomlarga isitish va qizartirish kerak bo'lgan (masalan,
pishirilgan makaron mahsulotlari) hamda yuqorisini qizartirish uchun ozgina tayyorlash vaqti talab
qilinadigan mahsulotlar kiradi. Ushbu rejimdan yana tepasida tillarang qarsillovchi qatlam hosil bo'lsa,
mazaliroq bo'ladigan taomlarning (masalan, tovuq bo'laklari, ular tayyorlash vaqtining yarmi o'tishi bilan
ag'dariladi) qalin porsiyalarini tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin. Ko'proq ma'lumotlar olish
uchun grildan foydalanib tayyorlash jadvaliga qarang.
Gril rejimi uchun oxshona anjomlari
Muhim izoh
Tarkibida metall mavjud bo'lishi mumkin bo'lgan issiqqa chidamli idishdan foydalanish kerak. Plastmassa
idishdan foydalanmang, chunki u erib ketishi mumkin.
Gril rejimida tayyorlash mumkin bo'lgan taomlar
Birgalikda foydalanish (mikroto'lqinlar + gril) rejimidan foydalanilgan hollarda, agar ko'rsatmalarda
boshqacha ko'rsatilmagan bo'lsa, mahsulotlarni gril uchun taglikka joylashtirish kerakligini yodda tuting.
Quyidagi jadvaldagi ko'rsatmalarga qarang.
Agar mahsulotni har ikkala tomonidan qizartirish talab qilinsa, uni ag'darib qo'yish kerak.
Ezilgan go'shtlar, sardelkalar, bifshtekslar, gamburgerlar, bekon bo'laklari va son go'shtlari, baliqning
yupqa bo'laklari, sendvichlar va tostlardagi gazaklarning barcha turlari.
Muhim izoh
Taom tayyorlash bo'yicha yo'riqnoma
Faqat gril rejimidan foydalanilgan hollarda, agar ko'rsatmalarda boshqacha ko'rsatilmagan bo'lsa,
mahsulotlarni gril tokchasiga joylashtirish kerakligini yodda tuting.
O'zbek 43
MG30T5018AG_BW_DE68-04591W-00_UZ_F.indd 43
2020-07-09 오후 2:45:06