Текст страницы
Использование микроволновой печи
Код/блюдо
Размер порции
Ингредиенты
Код/блюдо
Размер порции
Ингредиенты
325 г
(2 шт.)
2-10
Куриные ножки с
черносливом
2-13
Мясной рулет с
вареным яйцом
180 г
Мясной фарш (говядина и свинина) — 150 г,
сваренное вкрутую яйцо — 1 шт., соль — 2 г, молотый
черный перец — ½ г
Нашинкованный лук — 15 г, нашинкованная
морковь — 20 г, куриные окорочка — 2 шт. (160–
180 г), чернослив — 5–7 шт. (50 г), куриный бульон
или разведенный в воде бульонный кубик — 150 мл
Инструкции
Добавьте специи в мясо и тщательно перемешайте руками. Раскатайте из
фарша круг. Положите в центр круга яйцо. Закройте яйцо фаршем со всех
сторон. Сформируйте рулет. Выложите на тарелку. Поставьте тарелку на
подставку для гриля. Начните приготовление.
Инструкции
Положите лук и морковь на тарелку. Сверху положите куриные ножки,
добавьте чернослив и бульон. Поставьте тарелку в микроволновую печь.
Начните приготовление. После звукового сигнала переверните ножки и
продолжайте приготовление.
2-14
Ленивые голубцы
225 г
(2 шт.)
01
Голубцы
(а) Мясной фарш (говядина и свинина) —
2-11
Свиная шейка с
горчицей
120 г, обычный отваренный рис — 25 г,
нашинкованная капуста — 25 г, соль — 1–2 г,
молотый черный перец — ½ г
(б) Нашинкованный лук — 30 г, говяжий бульон
250 г
01
Свинина (шейная часть) — 150 г, тертая
морковь — 20 г, нашинкованный лук — 20 г,
куриный бульон или разведенный в воде
бульонный кубик — 100 мл
02
Ингредиенты для соуса: Мука — 5 г, дижонская
горчица — 20 г, сметана — 30 г, вода — 50 мл
или бульонный кубик, разведенный в
воде — 100 мл
02
Ингредиенты для соуса: мука — 5 г, томатная
паста — 10 г, сметана — 30 г, вода — 50 мл
Инструкции
Порежьте мясо ломтиками, подготовьте овощи, добавьте куриный
бульон. (01) Положите в тарелку. Тщательно перемешайте и начните
приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (02). После
звукового сигнала влейте смесь в бульон с мясом, перемешайте и
продолжайте приготовление.
Использование микроволновой печи
2-12
Форель с овощами
Инструкции
Добавьте овощи и специи в мясо и тщательно перемешайте руками
(а). Слепите две овальные котлеты. Положите лук в глубокую тарелку.
Положите сверху голубцы и добавьте бульон (б). Поставьте тарелку
на подставку для гриля. Начните приготовление. Подготовьте все
ингредиенты для соуса (02). После звукового сигнала добавьте соус в
бульон с голубцами. Переверните и продолжайте приготовление.
210–240 г
Сливочное масло — 5 г, нашинкованная морковь —
35 г, нашинкованный лук — 25 г, рубленый чеснок —
3 г, рубленые листья сельдерея — 5 г, форель — 1 шт.
(220–250 г), соль — 1 г, молотый белый перец — ½ г,
сливочное масло — 5 г
2-15
Котлеты
114 г
(2 шт.)
01
Белый хлеб — 10 г, молоко — 15 мл
02
Фарш из говядины и свинины — 120 г, соль —
2 г, черный перец — 1 г
03
Панировочные сухари — 5 г
Инструкции
Смажьте центр пергаментной бумаги сливочным маслом. Выложите
на бумагу морковь, лук, чеснок и сельдерей. На овощи положите
приправленную специями форель. Смажьте рыбу сливочным маслом.
Накройте бумагой. Поставьте в микроволновую печь и начните
приготовление.
Инструкции
Залейте хлеб молоком (01). Тщательно перемешайте с фаршем. Добавьте
специи (02). Слепите две котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях
(03). Выложите на тарелку. Начните приготовление.
22 Русский
MG23T5018AK_BW_DE68-04594L-00_RU_F.indd 22
2020-07-09 오후 1:42:08