Текст страницы
Использование микроволновой печи
4. Праздник
Код
Блюдо
Размер порции
Ингредиенты
3
Форель с овощами
210-240 г
Сливочное масло — 10 г (2 x 5 г), нашинкованная
Код
Блюдо
Размер порции
Ингредиенты
морковь — 35 г, нашинкованный лук — 25 г, мелко
1
Рыба по-московски
270 г
(1) Шампиньоны — 30 г, филе судака — 150 г,
рубленый чеснок — 3 г, рубленые листья сельдерея —
растительное масло — 5 г
5 г, форель — 1 шт. (220-250 г), соль — 1 г, белый молотый
(2) Сметана - 30 г (2 x 15 г)
перец — 0,5 г, сливочное масло — 5 г
(3) Круглые ломтики печеного картофеля — 2 шт.
< Рекомендации >
(60-70 г/шт.), соль — 5 г, молотый белый перец — 0,5 г,
Смажьте центр пергаментной бумаги сливочным маслом. Выложите на бумагу морковь, лук, чеснок
тертый сыр — 25 г
и сельдерей. На овощи положите приправленную специями форель. Смажьте рыбу сливочным
< Рекомендации >
маслом. Накройте бумагой. Поместите чашу в микроволновую печь и начните приготовление.
Выложите грибы на тарелку с рыбой. Полейте растительным маслом (1). Начните приготовление.
4
Стейк из лосося
150-170 г
Стейк лосося с костями и кожей — 200-250 г, соль — 1 г,
Когда печь подаст звуковой сигнал, положите половину порции сметаны на керамическую тарелку
на пару
лимон — 15 г (сок), вода — 20 г
(в центр) (2). Выложите в сметану грибы. Положите сверху рыбу. Приправьте специями. Разложите
< Рекомендации >
вокруг рыбы картофель. Картофель посыпьте сыром (3). Продолжите процесс приготовления.
Приправьте стейк лосося. Поместите его в чашу и добавьте воды. Поместите чашу в микроволновую
2
Перец
480-500 г
(1) Болгарский перец – 2 шт. (80 г/шт.), мясной фарш
печь и начните приготовление.
фаршированный
2 шт.
(говядина и свинина) – 150-190 г (разделите на две части),
обычный отваренный рис – 10-20 г, соль – 5 г, черный
5
Азу
250 г
(1) Шейка свиная куском – 170 г, нашинкованный лук –
молотый перец – 0,5 г, говяжий бульон или бульонный
20 г, куриный бульон или бульонный кубик, разведенный
кубик, разведенный в воде – 200 мл
в воде – 100 мл
(2) Ингредиенты для соуса: Мука — 5 г, томатная паста —
(2) Ингредиенты для соуса: Мука — 5 г, томатная паста —
10 г, вода — 50 мл
15 г, вода — 50 мл, тертые соленые огурцы - 30 г
< Рекомендации >
< Рекомендации >
Добавьте рис в мясной фарш. Добавьте специи и перемешайте руками. Удалите у перца сердцевину
Положите мясо и лук в глубокую тарелку и добавьте бульон (1). Начните приготовление.
и семена. Заполните перец мясом. Положите его в глубокую чашу и добавьте бульон (1). Начните
После звукового сигнала переверните, добавьте смесь для соуса (2) к овощам, бульону и мясу. Все
Использование микроволновой печи
приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой
перемешайте и продолжите процесс приготовления.
сигнал, влейте смесь в бульон с фаршированным перцем. Переверните и продолжите процесс
приготовления.
18 Русский
ME88SUT_BW_DE68-04559B-02_RU+UK+KK+UZ.indb 18
2/18/2019 5:36:28 PM