Текст страницы
2. Обед (Обід)
Код
Страва
Розмір порції
Складники
5
Омлет
130-135 г
Яйце – 3 шт., молоко – 30 мл, сіль – 2 г
Код
Страва
Розмір порції
Складники
< Рекомендації >
1
Борщ
340 г
(1) Буряк тертий – 50 г, нарізана соломкою капуста – 20 г,
морква терта – 15 г, нарізана соломкою цибуля – 10 г,
Збийте яйця з молоком та сіллю, вилийте суміш на тарілку. Увімкніть програму.
томатна паста – 15 г, цукор – 5 г
6
Кекс
180 г
Цукор – 45 г, ванільний цукор – 5 г, масло – 40 г, яйце
(2) М’ясний бульйон або вода із сухим концентратом –
– 0,5 шт., молоко – 30 мл, порошок для печива – 3 г,
650 мл, лавровий лист – 1 шт., оцет 9 % – 5 мл за бажанням
борошно – 100 г
< Рекомендації >
< Рекомендації >
Покладіть усі складники (1) у велику миску, залийте киплячим бульйоном (або окропом із сухим
Ретельно змішайте цукор, ванільний цукор і масло. Додайте збите яйце. Додайте всі інші складники.
концентратом ) – 650 мл, покладіть лавровий лист. Увімкніть програму.
Покладіть суміш у посудину, змащену маслом. Увімкніть програму. Перш ніж виймати кекс із
2
М’ясна солянка
340 г
(1) Нарізана соломкою цибуля – 45 г, м’ясний бульйон або
посудини, почекайте, поки він вистигне.
вода із сухим концентратом – 350 мл,
7
Лимонні кульки з
190 г (5 шт.)
Борошно – 100 г, масло – 50 г, цукор – 40 г, жовток –
(2) Каперси – 7 г, нарізані солені огірки – 50 г, томатна
пісочного тіста
0,5 шт., тепла вода – 1 ст. л., лимонна цедра
паста – 10 г, чорні оливки – 16 г, маринад із чорних
Для глазурі: жовток – 1 шт., цукрова пудра – 3-5 г
оливок – 20 мл, лавровий лист – 1 шт., м’ясне асорті – 30 г,
< Рекомендації >
м’ясний бульйон або вода із сухим концентратом – 300 мл
Ретельно змішайте всі складники. Сформуйте п’ять кульок. Покладіть їх на вощений папір. Поставте
< Рекомендації >
усе на скляну тарілку. Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, змастіть жовтком верх
Покладіть цибулю у велику миску, залийте киплячим бульйоном (1). Поставте у піч і ввімкніть
кульок, посипте цукром-пудрою і продовжуйте приготування. Дайте кулькам вистигнути
програму. Коли пролунає звуковий сигнал, додайте решту складників (2). Ретельно перемішайте,
додайте бульйон, лавровий лист і продовжте приготування.
Використання печі
3
Курячий бульйон із
350 г
Вермішель – 10 г, куряче філе – 50 г, терта морква - 15 г,
вермішеллю
нарізана соломкою цибуля – 10 г, курячий бульйон або
вода із сухим концентратом – 440 мл
< Рекомендації >
Покладіть вермішель у велику миску, залийте киплячим бульйоном. Додайте решту складників.
Ретельно перемішайте, поставте в піч і ввімкніть програму.
Українська 15
ME88SUT_BW_DE68-04559B-02_RU+UK+KK+UZ.indb 15
2/18/2019 5:36:37 PM