Текст страницы
Микротолқынды пешті пайдалану
Код/Тағам
Үстелге тарту
Құраластар
Код/Тағам
Үстелге тарту
Құраластар
мөлшері
мөлшері
200-250 мл
Су - 200 мл, дәмқабық - ½ ас қасық, бал - 1 ас қасық
185 г
(15 дана)
3-8
Тұшпарасы бар
сорпа
Мұздатылған түшпара – 15 дана (біреуі 10-12 г), тауық
сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған су -
600 мл, бүтін қара бұрыш – 3-5 дана, лавр жапырағы
– 1 дана.
4-3
Дәмқабық және
бал қосылған
шай
Нұсқаулар
Дәмқабықты суға қосыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя
тұрыңыз. Кесені алған кезде абайлаңыз. Жылы болғанша салқындатыңыз.
Бал қосыңыз.
Нұсқаулар
Үлкен шараға құраластардың барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны
құйыңыз. Әбден араластырыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал
естіле сала аударыңыз да, пісіруді жалғастырыңыз.
200 г
Қарақұмық – 100 г, тұз – 2 г, қайнаған су – 300 мл
200-250 мл
Жапырақ шай - 1 шай қасық, сүт - 100 мл, су - 100 мл,
зімбір - ½ шай қасық, кардамон - 1 дана, дәмқабық -
½ шай қасық, қант - 2 г
3-9
Қарақұмық
4-4
Сүт және
кардамон
(масала)
қосылған шай
Нұсқаулар
Шыныаяқ тәрізді ыдысқа қарақұмық мен тұзды салыңыз. Қайнап тұрған
судан қосып, жақсылап араластырыңыз. Пісіре бастаңыз.
Нұсқаулар
Су мен сүтті араластырып, дәмдеуіштерді, шай жапырақтарын қосыңыз.
Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя тұрыңыз. Кесені алған кезде
абайлаңыз. Сүзіңіз.
4. Сусындар
200-250 мл
Су - 200 мл, қант - дәміне қарай, жас жидектер - 1 ас
қасық.
4-5
Жидек сусыны
Код/Тағам
Үстелге тарту
Құраластар
мөлшері
Нұсқаулар
Жидектерді суға қосып, қантты дәм-татымына қарай қосыңыз. Қақпақ
жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя тұрыңыз. Кесені алған кезде абайлаңыз.
200-250 мл
Су - 200 мл, жапырақ шай - 0,5 шай қасық, лимон -
1 тілім, жалбыз - бірнеше жапырақ
4-1
Лимон және
жалбыз қосылған
шай
Микротолқынды пешті пайдалану
200-250 мл
Су - 200 мл, қант - дәміне қарай, лимон - 1 тілім, зімбір –
дәміне қарай, жапырақ шай - 0,5 шай қасық.
4-6
Зімбір мен лимон
қосылған шай
Нұсқаулар
Шай жапырақтарын, 1 тілім лимон және жалбыз жапырақтарын суға
қосыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя тұрыңыз. Кесені алған
кезде абайлаңыз. Сүзіңіз.
150-200 мл
Құрғақ қызыл шарап - 150 мл, апельсин - 20 г, лимон -
10 г, қант - 10 г, дәмқабық - 1 тал, сарымсақ түйірі - 1 г
Нұсқаулар
Шай жапырақтарын суға қосып, лимон тілімін салып, имбирьді дәм-
татымына қарай сүзіп қосыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя
тұрыңыз. Кесені алған кезде абайлаңыз.
4-2
Ыстық шарап
(Глинтвейн)
200-250 мл
Сүт - 200 мл, қант - 2 шай қасық, какао - 1 шай қасық
4-7
Какао
Нұсқаулар
Барлық құраластарды араластырыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз.
Қайнатпаңыз. Пешке қоя тұрыңыз. Кесені алған кезде абайлаңыз.
Нұсқаулар
Какао мен қантты сүтке қосыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя
тұрыңыз. Кесені алған кезде абайлаңыз.
26 Қазақ
MG23T5018AK_BW_DE68-04594L-00_KK_F.indd 26
2020-07-09 오후 1:31:20