Текст страницы
Mikroto‘lqinli pechni ishlatish
4. Ichimliklar
Kod/Taom
Porsiya hajmi
Tarkibi
Kod/Taom
Porsiya hajmi
Tarkibi
4-5
Mevali ichimlik
200-250 ml
Suv - 200 ml, shakar - ta’bga ko‘ra, yangi mevalar -
1 qoshiq.
4-1
Limon va yalpizli choy
200-250 ml
Suv - 200 ml, choy bargi - 0,5 qoshiq, limon - 1 parrak,
yalpiz - bir nechta bargi
Ko'rsatmalar
Reza mevalarni suvga solib, ta’bga ko‘ra shakar qo‘shing. Ustini yopmasdan
isiting. Pech ichida birmuncha vaqt qoldiring. Finjonni olayotganda ehtiyot
bo‘ling.
Ko'rsatmalar
Choy bargi, 1 parrak limon va yalpiz bargini suvga soling. Ustini yopmasdan
isiting. Pech ichida birmuncha vaqt qoldiring. Finjonni olayotganda ehtiyot
bo‘ling. Filtrdan o‘tkazing.
4-6
Zanjabil va limonli choy
200-250 ml
Suv - 200 ml, shakar - ta’bga ko‘ra, limon - 1 parrak,
zanjabil – ta’bga ko‘ra, choy barglari - 0,5 qoshiqcha.
150-200 ml
Musallas - 150 ml, apelsin - 20 g, limon - 10 g, shakar - 10 g,
dolchin - 1 qalamcha, qalampirmunchoq - 1 g
4-2
Ilitilgan shirin vino
(Glintvein)
Ko'rsatmalar
Choy barglarini suvga solib, ta’bga ko‘ra limon parragi va zanjabil qo‘shing.
Ustini yopmasdan isiting. Pech ichida birmuncha vaqt qoldiring. Finjonni
olayotganda ehtiyot bo‘ling.
Ko'rsatmalar
Barcha masalliqlarni aralashtiring. Ustini yopmasdan isiting. Qaynatmang.
Pech ichida birmuncha vaqt qoldiring. Finjonni olayotganda ehtiyot bo‘ling.
200-250 ml
Sut - 200 ml, shakar - 2 qoshiqcha, kakao - 1 qoshiqcha
200-250 ml
Suv - 200 ml, dolchin - ½ qoshiq, asal - 1 qoshiq
4-7
Kakao
4-3
Dolchin va asalli choy
Ko'rsatmalar
Sutga kakao va shakar soling. Ustini yopmasdan isiting. Pech ichida
birmuncha vaqt qoldiring. Finjonni olayotganda ehtiyot bo‘ling.
4-8
Qaynoq shokolad
Ko'rsatmalar
Dolchinni suvga soling. Ustini yopmasdan isiting. Pech ichida birmuncha
vaqt qoldiring. Finjonni olayotganda ehtiyot bo‘ling. Iligunicha soviting. Asal
soling.
350-400 ml
Qora shokolad - 100 g, sut yoki qaymoq (10 %) - 250 ml,
suv - 1-2 qoshiq, shakar - ta’bga ko‘ra, ko‘pirtirilgan
qaymoq - ta’bga ko‘ra
Mikroto‘lqinli pechni ishlatish
4-4
Sut va kardamon
qo‘shilgan choy (Masala)
200-250 ml
Choy barglari - 1 qoshiqcha, sut - 100 ml, suv - 100 ml,
zanjabil - ½ qoshiqcha, kardamon - 1 dona, dolchin -
½ qoshiqcha, shakar - 2
Ko'rsatmalar
Shokoladni yanching. Suv va sut qo‘shib, aralashtiring. Aralashmani
ko‘pirtiring. Ustini yopmasdan isiting. Pech ichida birmuncha vaqt qoldiring.
Finjonni olayotganda ehtiyot bo‘ling.
200 ml
Muzlatilgan klyukva – 40 g, shakar – 30 g, suv – 200 ml
4-9
Klyukvali mors
Ko'rsatmalar
Sut bilan suvni aralashtirib, ziravor va choy barglari aralashmasini soling.
Ustini yopmasdan isiting. Pech ichida birmuncha vaqt qoldiring. Finjonni
olayotganda ehtiyot bo‘ling. Filtrdan o‘tkazing.
Ko'rsatmalar
Muzlatilgan klyukvani mikser yordamida maydalang. Barcha masalliqlarni
jomga soling. Tayyorlashni boshlang. Sovuting va suzgichdan o'tkazing.
26 O'zbek
MG23T5018AK_BW_DE68-04594L-00_UZ_F.indd 26
2020-07-09 오후 1:48:42