Текст страницы
ПРИЛОЖЕНИЕ
ВЫПЕЧКА
•
Для достижения наилучших результатов рекомендуется использовать режим
нагрева сверху и снизу или режимы с конвекцией (работой вентилятора).
•
Рекомендуется выпекать блюда ближе к центру духового шкафа.
•
Используйте черный противень для выпечки, так как противни светлых цве
тов отражают тепло.
•
Ставьте формы для выпекания на решетку для гриля.
•
Не помещайте блюдо в духовку до тех пор, пока рабочая камера не нагреется
до необходимой температуры.
Примечание: данные в таблице ниже являются приблизительными. Температура
и время приготовления могут варьироваться в зависимости от размеров блюда,
используемых ингредиентов и Ваших личных предпочтений.
Температура
(°С) в режиме
Меню
Положение
Температура
(°С) в режиме
Время (мин)
полки
Сладкая выпечка
Кекс с изюмом
160–170
150–160
55–70
Кекс-кольцо
160–170
150–160
60–70
2
Баумкухен
160–170
150–160
45–60
Чизкейк
180–190
160–170
60–80
2 — верхний
и нижний
Фруктовый пирог
190–200
170–180
50–70
нагрев;
3 — конвекция
Фруктовый пирог
с глазурью
180–190
160–170
60–70
Бисквит
2
180–190
160–170
30–40
Шоколадный торт
190–200
170–180
25–35
3
Вишневый пирог
190–210
170–200
30–50
Рулет
190–200
170–180
15–25
Сдобная булочка
190–210
180–210
35–50
2 — верхний
Рождественский
пирог
180–190
170–200
45–70
и нижний
нагрев;
3 — конвекция
Яблочный пирог
190–210
170–200
40–60
Слоеная выпечка
180–190
160–170
40–60
23