Текст страницы
Электрическая турка
КТ-7132
20–30 секунд. А при приготовлении кофе в турке его нельзя долго кипятить, иначе
вкус напитка испортится. Поэтому рекомендуется использовать кипяченую воду,
охлажденную до комнатной температуры. Например, вы можете сливать кипяче-
ную воду из чайника в графин, а затем использовать ее для приготовления кофе.
Кофе рекомендуется сервировать сразу после приготовления, подавать в
небольших чашках и после переливания из турки в чашку дать ему немного посто-
ять, чтобы гуща осела.
Вы можете разливать кофе прямо из турки, однако в этом случае в кофе будут
плавать частички молотого кофе. Чтобы избежать этого, проливайте кофе в чашки
через фильтр или сито. Чем мельче сетка, тем меньше частичек кофе будет в гото-
вом напитке.
Чистка и обслуживание
Протирайте корпус турки и базы сухой или влажной мягкой тканью.
Внутреннюю поверхность турки промывайте водой и протирайте тканью.
Допускается мыть внутреннюю поверхность турки мягкой губкой и средством для
мытья посуды. Рекомендуется очищать турку сразу после каждого приготовления.
Не допускайте засыхания кофе в турке. Если кофе прилип внутри турки,
залейте в турку горячую воду, подождите несколько минут, слейте воду и попро-
буйте отмыть внутреннюю часть турки мягкой губкой.
Не помещайте турку в воду или под струю воды, не допускайте попадания
капель или брызг воды в область контактов на дне турки и базе, а также на пере-
ключатель и шнур.
Появление следов ржавчины и очистка турки от них
После нескольких кипячений на дне турки может появиться налет ржавчины —
это результат использования воды с высоким содержанием железа. Этот налет —
не ржавление самого металла дна, это ржавчина, осевшая из воды на металл дна
турки. Она обычно оседает в виде небольших пятен. Во время закипания воды на
дне турки начинают образовываться пузырьки, которые при дальнейшем нагреве
становятся больше, отрываются и поднимаются вверх. Внутри пузырьков содер-
жится воздух, растворенный в воде, и водяной пар. Ржавчина отлагается в точках
появления пузырьков на дне.
Во избежание отложения точек ржавчины следует кипятить фильтрованную
воду или регулярно механически счищать их жесткой щеткой. Точки ржавчины
очень легко счищаются жесткой стороной обычной губки для мытья посуды.
Также их можно удалить при помощи лимонной кислоты, и после этого дать турке
полностью просохнуть перед следующим использованием.
Есть простой способ удаления отложений ржавчины с помощью дольки лимона.
Вся процедура займет у вас 10–15 минут.
7