Текст страницы
ВЕРТЕЛ
- Открутите винты, фиксирующие вилки на штыке.
- Снимите вилки, потянув их в разные стороны.
- Отсоедините штык от рамки.
- Насадите продукт на штык и зафиксируйте вилками.
- Закрепите вилки винтами.
- Установите штык на рамку и прикрутите ручку.
7. Поместите рамку с вертелом в рабочую камеру. Установите самую высокую
температуру и режим «
».
8. Поставьте глубокий противень на несколько уровней ниже, чтобы собирать
жир и соки, стекающие с продуктов во время приготовления.
Штык
Вилки
Рамка
Ручка
ПЕРФОРИРОВАННЫЙ ПРОТИВЕНЬ
• Смажьте противень небольшим количеством масла перед использованием,
так как его покрытие не является антипригарным.
• Не оставляйте перфорированный противень во время предварительного
нагрева внутри рабочей камеры.
• Рекомендуется ставить глубокий противень на несколько уровней ниже, что
бы собирать жир и сок, стекающие с продуктов во время приготовления.
• Не помещайте фольгу, рукава для запекания или пергамент на перфориро
ванный противень, чтобы не закрывать отверстия.
• Для приготовления в перфорированном противне используйте режим «
».
Советы по приготовлению свежих продуктов
• Перед приготовлением слегка смажьте продукты маслом с помощью ки
сточки. Этот процесс можно повторить в конце приготовления.
• Не рекомендуется добавлять соль на этапе подготовки, так как это может
привести к выделению воды и размягчению продуктов.
• Текстура картофеля во время приготовления также зависит от его сорта.
Лучше поддаются обжарке сорта с более высоким содержанием крахмала.
Продукт
Положение
полки
Температура
Предварительный
нагрев
Вес
Время
приготовления
Картофель
3
220 °C
10 мин
600 г
20–25 мин
Хлебные палочки
3
190 °C
10 мин
600 г
20–25 мин
Куриные крылья
3
220 °C
10 мин
600 г
25–30 мин
14