Текст страницы
Применение
Применение
Режим духо‐
вого шкафа
Режим духо‐
вого шкафа
Выпечка пиццы. Интенсивное
подрумянивание и хрустящая
нижняя корочка.
Размораживание
Функция Пицца
Размораживание продуктов
(овощей и фруктов). Время
размораживания зависит от
объема и размера заморожен‐
ных продуктов.
Приготовление нежного и соч‐
ного жаркого.
Влажная конвек‐
ция
Низкотемператур‐
ное приготовле‐
ние
Для выпекания и жарки про‐
дуктов на одном уровне.
Традиционное
приготовление
Эта функция специально раз‐
работана для обеспечения
экономии электроэнергии во
время приготовления. При ис‐
пользовании этой функции
температура внутри прибора
может отличаться от заданной
температуры. Используется
остаточное тепло. Уровень
мощности нагрева можно
уменьшить. Более подробная
информация содержится в
главе «Ежедневное использо‐
вание» с примечаниями к ре‐
жиму: Влажная конвекция.
Замороженные
продукты
Приготовление полуфабрика‐
тов, например картофеля фри,
картофеля по-деревенски
(ломтики) или спринг-роллов, с
образованием хрустящей ко‐
рочки.
Хлеб
Используйте данную функцию
для приготовления хлеба и бу‐
лочек, как у очень хороших
профессионалов, с блестящей
и румяной хрустящей короч‐
кой.
Жарка крупных кусков мяса
или птицы с костями на одном
уровне. Приготовление грате‐
нов и обжаривание.
Турбо-гриль
Приготовление на гриле тон‐
ких продуктов и тостов.
Регенерация
Гриль
Приготовление на гриле тон‐
ких кусков продуктов, а также
приготовление тостов.
Большой гриль
Разогрев продуктов с по‐
мощью пара предотвращает
подсыхание поверхности. Мяг‐
кое и равномерное распреде‐
ление нагрева позволяет рас‐
крыть вкус и аромат продуктов
так, как будто они были только
что приготовлены. Данная
функция может использовать‐
ся для разогрева продуктов
непосредственно на тарелке.
Можно разогревать одновре‐
менно несколько блюд, ис‐
пользуя разные положения
противней.
Поддержание
тепла
Выпекание хлеба, жарка круп‐
ных кусков мяса или разогрев
охлажденных и замороженных
продуктов.
Горячий пар
(25%)
Поддержание блюд в теплом
состоянии. Обратите внима‐
ние, что при поддержании не‐
которых блюд в теплом со‐
стоянии процесс их пригото‐
вления продолжается и про‐
дукты теряют влагу. При необ‐
ходимости блюдо можно за‐
крыть
Выпекание пирогов с хрустя‐
щей нижней корочкой и кон‐
сервирование продуктов.
Приготовление продуктов с
высоким содержанием влаги и
приготовление на пару рыбы,
заварного крема и терринов.
Интенсивный пар
Нижний нагрев
РУССКИЙ
13