Текст страницы
РЫБА
МЯСО
(мин)
(°C)
(мин)
(°C)
15 - 20
Тонкое рыбное филе
75 - 80
Тафельшпиц
99
110 -
120
20 - 25
Креветки, свежие
75 - 85
20 - 30
Мидии
100
20 - 30
Лосось, филе
85
ЯЙЦА
20 - 30
Форель, 0,25 кг
85
30 - 40
Креветки, заморож.
75 - 85
Установите температуру 99 °C..
40 - 45
Лосось-таймень, 1 кг
85
(мин)
МЯСО
10 - 11
Яйца всмятку
12 - 13
Яйца в мешочек
18 - 21
Яйца вкрутую
(мин)
(°C)
15 - 20
Чиполата (св.охот.колб.)
80
11.3 Комбинированная функция:
Турбо-гриль + Влажный пар
80
20 - 30
Баварская телячья
сосиска / белая сосиска
20 - 30
Венская сосиска
80
Данные режимы можно кобминировать для
одновременного приготовления мяса,
овощей и гарниров.
25 - 35
Отварн. кур. грудка
90
55 - 65
Вареная ветчина, 1 кг
99
60 - 70
Тушеная курица, 1-1,2 кг
99
90
70 - 90
Солонина «Касселер», ту‐
шеная
90
80 - 90
Телятина / Свиная вырез‐
ка, 0,8 - 1 кг
1.
Установите функцию: Турбо-гриль для
жарки мяса.
2.
Добавьте подготовленные овощи и
гарниры.
3.
Уменьшите температуру духового
шкафа примерно до 90 °C. Дверцу
духового шкафа можно открыть в
первое положение примерно на 15
минут.
4.
Установите функцию: Влажный пар.
Готовьте все блюда вместе до
готовности.
Используйте первое положение противня для мяса и третье положение противня для
овощей. Положите мясо непосредственно на эмалированный противень.
26
РУССКИЙ