Текст страницы
Контрольные блюда
EN60350-1: используйте только поставляемое производителем оборудование.
Задвигайте противень в съемные направляющие до конца. Формы с выпечкой устанавливайте,
как показано на рисунке.
* Предварительно нагрейте духовку до указанной температуры. При этом не используйте режим
Предварительный нагрев духовки.
** Предварительно разогрейте духовку в течение 10 минут. При этом не используйте режим
Предварительный нагрев духовки.
*** Переверните спустя 2/3 времени приготовления.
ВЫПЕКАНИЕ
Размещение
форм
Оборудование
Блюдо
25-40
150
3
мелкий противень
печенье — на
одном уровне
35-50
135**
3
мелкий противень
печенье — на
одном уровне
25-40
140**
2, 4
мелкий противень
печенье — на
двух уровнях
45-60
135
1, 4, 5
мелкий противень
печенье — на
трех уровнях
20-30
160-170
**
3
мелкий противень
кексы,
капкейки —
на одном
уровне
20-30
155**
3
мелкий противень
кексы,
капкейки —
на одном
уровне
30-45
140**
1,5
мелкий противень
кексы,
капкейки —
на двух
уровнях
30-50
140-150
1, 3, 5
мелкий противень
кексы,
капкейки —
на трех
уровнях
45-55
150
2
круглая металлическая
форма Ø 26 см/решетка
Пирог из
сдобного
теста
45-55
160
2
круглая металлическая
форма Ø 26 см/решетка
Пирог из
сдобного
теста
45-55
170 *
2, 4
2 круглые металлические
формы Ø 26 см/решетка
бисквитный
торт — на
двух уровнях
35