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BACKEN und BRATEN - praktische hinweise
Backofen mit Umluft (mit Gebläse)
Art Gebäck
Backofenfunktio
Temperatur
Einschubhöhe
Garzeit [min]
nen
160 - 200
2 - 3
30 - 50
150
3
25 - 35
160 - 180
2
20 - 40*
150
3
65 - 70
220 - 240
3
10 - 15
210 - 220
2
45 - 60
190
2 - 3
60 - 70
230-250
4
14 - 18
225 - 250
2
120 - 150
160 - 230
2
90 - 120
190
2 - 3
50 - 60
160 - 180
2
45 - 60
190 - 210
2
40 - 50
170 - 190
3
40 - 50
* Kleingebäck
Achtung!
Die Angaben in den Tabellen sollten nur als Anhaltspunkte verstanden werden, die
je nach eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden können.
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