Текст страницы
ТАҒАМДЫ ҮРМЕПЕШТЕ ДАЙЫНДАУ – ІС ЖҮЗІНДЕГІ КЕҢЕСТЕР
Ауаны мәжбүрлі түрде айналдыратын қыздыру шкафы (төменгі қыздырғыш + жоғарғы қыздырғыш
+ желдеткіш)
Пісірменің түрі
Температура
Деңгей
Уақыт (мин)
өнім
Үрмепештің
функциялары
(0C)
Бисквит
160 - 200
2 - 3
30 - 50
Бисквит
150
3
25 - 35
Бисквит торты/
фунт кексі
160 - 170 1)
3
25 - 40 2)
Бисквит торты/
фунт кексі
155 - 170 1)
3
25 - 40 2)
Пицца
220 - 240 1)
2
15 - 25
Балық
210 - 220
2
45 - 60
Балық
190
2 - 3
60 - 70
Шұжық
200 - 220
4
14 - 18
Сиыр еті
225 - 250
2
120 - 150
Шошқа еті
160 - 230
2
90 - 120
тауық
180 - 190
2
70 - 90
тауық
160 - 180
2
45 - 60
Көкөністер
190 - 210
2
40 - 50
Көкөністер
170 - 190
3
40 - 50
Өзгеше көзделмесе, уақыттың мәні қыздырылмаған камера үшін келтірілген. Қыздырылған қыздыру
шкафы үшін уақыт шамамен 5-10 минутқа азайтылуы тиіс.
1) Бос қыздыру шкафын қыздырыңыз
2) Аз мөлшерде дайындау уақыты
Назар аударыңыз: Кестеде көрсетілген параметрлер болжамды болып табылады, оларды жеке
тәжірибе бойынша өзгертуге болады.
30