Текст страницы
- Рекомендуется прогреть пустую духовку в течение 30 мин. при температуре 250ºС
для удаления консервационных материалов. При этом может появиться запах от их вы-
горания. Он безвреден, откройте форточку и все быстро выветрится.
- Перед приготовлением проверьте, чтобы дно духовки было задвинуто до упора,
а форма для выпечки установлена посередине решетки, не упираясь в заднюю или бо-
ковую стенки. В духовке не должно быть никаких лишних предметов (сковородок, ка-
стрюль и т.п.).
Несоблюдение этих правил приведет к нарушению тепловых потоков и испортит вы-
печку.
Для разжигания духовки
плита с обычным краном духовки без устройства контроля пламени необходимо:
- нажать и повернуть ручку крана против хода часовой стрелки до совмещения метки
со знаком на панели, означающим, что кран открыт максимально;
Не рекомендуется устанавливать ручку в диапазоне от положения «закрыто» до
«max», пламя в котором нестабильно и может погаснуть.
- одновременно с поворотом ручки крана поднести горящую спичку к запальному
отверстию (рис. 12);
Рис. 12
убедиться визуально через отверстия в дне духовки, что горелка зажжена. Если горелка
не зажглась, повторить розжиг.
Терморегулятор с устройством предохранительным (ТУП) духовки
ТУП – это кран, который задает необходимый режим, автоматически поддерживает
заданную температуру при работе горелки и прекращает подачу газа в случае погасания
горелки.
Духовка управляется:
- ТУПом без кнопки ПУ или
- краном с устройством контроля пламени горелки духовки
Зажигание горелки:
- Нажмите и поверните ручку крана с автоматикой контроля пламени (крана горелки
духовки) против часовой стрелки в положение max.
- Поднесите спичку к запальнику и одновременно нажмите ручку крана горелки ду-
ховки до упора. После того, как горелка загорится, ручку необходимо держать нажатой
15 сек для срабатывания предохранительного устройства.
- Плавно отпустите ручку и убедитесь, что пламя не погасло. Для стабилизации пла-
мени рекомендуется дать поработать духовке 2-3 мин. с открытой дверцей.
- Если горелка погасла (по любой причине), необходимо закрыть устройство на-
стройки (кран) и предпринять попытку повторного зажигания не ранее чем через 1 мин.
Перед каждой последующей попыткой зажигания необходимо открыть дверцу духовки.
Духовка управляется ТУПом с кнопкой ПУ
Зажигание горелки:
- Открыв дверцу, нажмите и поверните ручку ТУПа в положение max.
19