Текст страницы
ТАБЛИЦЯ ПРИГОТУВАННЯ
ЯЛОВИ
ТОВЩИНА
РЕЖИМ
ПЛАСТИНИ
°C
ХВ.
ПОРАДИ
ЧИНА
(см)
РІВЕНЬ
ПРИГОТУ
нижня
верхня
К-ть
ШМА
ТОЧКИ
ВАННЯ
КОНТАК
Стейк
0,5 - 1
2
Добре
просмаже
230
2 - 3
добре змастіть про
дукти олією
ний
ТНИЙ
ГРИЛЬ
ГРИЛЬ
ДЛЯ
СМА
ЖЕННЯ
Стейк
0,5 - 1
4
Добре
просмаже
ВІД
КРИТИЙ
ний
ГРИЛЬ
ГРИЛЬ
ДЛЯ
СМА
ЖЕННЯ
230
5 - 6
добре змастіть про
дукти олією, пере
верніть в середині
приготування
КОНТАК
230
4 - 5
добре змастіть про
дукти олією
Вирізка
3-4
4
другий
ступінь
прожарю
ТНИЙ
ГРИЛЬ
ГРИЛЬ
ДЛЯ
СМА
ЖЕННЯ
вання
Вирізка
3-4
4
Середній
КОНТАК
ступінь
230
7 - 8
добре змастіть про
дукти олією
ТНИЙ
ГРИЛЬ
ГРИЛЬ
ДЛЯ
СМА
ЖЕННЯ
КОНТАК
Вирізка
3-4
4
Добре
просмаже
230
10 - 11
добре змастіть про
дукти олією
ний
ТНИЙ
ГРИЛЬ
ГРИЛЬ
ДЛЯ
СМА
ЖЕННЯ
Антрекот
2-3
2
Середній
КОНТАК
ступінь
230
4 - 5
добре змастіть про
дукти олією
ТНИЙ
ГРИЛЬ
ГРИЛЬ
ДЛЯ
СМА
ЖЕННЯ
КОНТАК
Антрекот
2-3
2
Добре
просмаже
230
7 - 8
добре змастіть про
дукти олією
ний
ТНИЙ
ГРИЛЬ
ГРИЛЬ
ДЛЯ
СМА
ЖЕННЯ
Антрекот
2-3
4
Середній
ступінь
ВІД
КРИТИЙ
ГРИЛЬ
ГРИЛЬ
ДЛЯ
СМА
ЖЕННЯ
230
10 - 12
добре змастіть про
дукти олією, пере
верніть в середині
приготування
Антрекот
2-3
4
Добре
просмаже
ВІД
КРИТИЙ
ний
ГРИЛЬ
ГРИЛЬ
ДЛЯ
СМА
ЖЕННЯ
230
14 - 16
добре змастіть про
дукти олією, пере
верніть в середині
приготування
КОНТАК
Гамбургер
2-3
6
Добре
просмаже
230
8 - 10
добре змастіть про
дукти олією
ний
ТНИЙ
ГРИЛЬ
ГРИЛЬ
ДЛЯ
СМА
ЖЕННЯ
КОНТАК
Кебаб
6
Добре
просмаже
ний
ТНИЙ
ГРИЛЬ
ГРИЛЬ
ДЛЯ
СМА
ЖЕННЯ
230
13 - 15
добре змастіть про
дукти олією, пере
верніть в середині
приготування
195