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T-B o n e -
2-3
4
Gut durch
VOLLSTÄNDIG
Steak
AUFGEKLAPPT
geriffelt
230
14 - 16
das
Grillgut
gut mit Öl ein
fetten,
nach
halber Garzeit
wenden
Hamburger
2-3
6
Gut durch
KONTAKTGRILL
geriffelt
230
√
8 - 10
das
Grillgut
gut mit Öl ein
fetten
Spieße
6
Gut durch
KONTAKTGRILL
geriffelt
230
13 - 15
das
Grillgut
gut mit Öl ein
fetten,
nach
halber Garzeit
wenden
SCHAFFLEISCH
DICKE
Anzahl
GRILLPLATTEN
°C
MIN.
EMPFEHLUNGEN
(cm)
STÜCK
GARSTUFE
BETRIEBS
STELLUNG
Koteletts
1.5-3
6
Rosa
KONTAKT
GRILL
Koteletts
1.5-3
6
Gut durch
KONTAKT
geriffelt
230
12 - 14
GRILL
geriffelt
230
10 - 12
das
Grillgut
gut mit Öl
einfetten, die
Koteletts nach
halber Garzeit
wenden
SCHWEINE
DICKE
Anzahl
°C
SEAR
MIN.
EMPFEHLUNGEN
FLEISCH
(cm)
STÜCK
BETRIEBS
STELLUNG
GRILL
PLATTEN
Steak
1-2
4
KONTAKTGRILL
geriffelt
230
√
7 - 9
das Grillgut gut
mit Öl einfetten
Steak
1-2
8
VOLLSTÄNDIG
AUFGEKLAPPT
geriffelt
230
14 - 16
das Grillgut
gut mit Öl
einfetten, nach
halber Garzeit
wenden
Kotelett
<2,5
4
KONTAKTGRILL
geriffelt
230
9 - 11
das Grillgut
gut mit Öl
einfetten, nach
halber Garzeit
wenden
Kotelett
<2,5
8
VOLLSTÄNDIG
AUFGEKLAPPT
geriffelt
230
11 - 13
das Grillgut
gut mit Öl
einfetten, nach
halber Garzeit
wenden
Spareribs
6-8
KONTAKTGRILL
geriffelt
200
20 - 25
2-3 Mal
wenden
Speck
4
KONTAKTGRILL
geriffelt
230
1 - 2
14